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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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050-5596-1617
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コスパgood！こだわりの麺、出汁が美味しい(^.^)
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ほるぅどん大盛り
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ぶっかけ（温）
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ほるぅどん大盛り
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たまご天、とり天
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入口
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ぶっかけ（温）
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ぶっかけ（温）
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ぶっかけ（温）
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ほるぅどん大盛り、辛味噌、とり天、たまご天
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メニュー
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メニュー
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ジャイアン123456
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打うどん いわしや 青山店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
050-5596-1617 |
| 予約可否 |
予約不可 貸切宴会常時承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営地下鉄大江戸線 青山一丁目駅から88m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
43席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースがフロア内にあります。 |
| 駐車場 |
有 施設内パーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年9月7日 |
| 電話番号 |
03-6812-9822 |
| 初投稿者 |
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うどん TOKYO 百名店 2020
以前から気になっていたいわしやさんを休日のランチタイムに訪問。並ばずに着席出来ましたが、続々とお客さんが来ます。人気ですね。
先ずはレジでオーダー、その後、着席して料理の出来上がりを待つシステムです。麺の茹で上がりの時間がチェーン店系よりかかります。一からしっかり茹でてくれているのでしょう。
今回は以下をオーダーしました。
・ぶっかけ（温） 630円
・ほるぅどん大盛り 1050円
・とり天×2 190円×2
・たまご天×2 140円×2
味、量、価格、立地を勘案するとコスパはかなり良いと思います。以下、感想です。
・麺はもちもちでコシがあって美味しいです(^.^)以下、お店のホームページより。こだわり満載です。
「いわしやでは、こだわりの手打ち讃岐うどんを作るため厳選した小麦粉を使用しています。釜入れしたときに麦の香りが広がる、そこが新鮮な証。小麦粉になる小麦の胚乳の部分をバランスよく取り出し、色、艶そして旨みのあるうどん専用の小麦粉を使っています。毎日の気温や湿度によって仕込み加減を調整し、妥協は一切せずに、生地に触れながら打っています。毎日が真剣勝負で麺にこだわっているため、なくなり次第営業は終了です。妥協した商品は提供しません。」
・ぶっかけのつゆの味は濃いめ、いりこ出汁がバッチリ効いていて美味しいです(^.^)ほんのり甘みがあるつゆです。以下、お店のホームページより。麺同様、出汁もこだわり満載です。
「厳選したいりこ出汁（煮干し）は讃岐うどんの出汁のベースに昆布や数種類の魚節を混ぜ合わせています。出汁は風味が命、毎日少量ずつ丁寧に出汁を取っています。ぶっかけそれぞれの出汁からかえしまでブレンドや濃さを調整し、美味しくお召し上がりいただけるように配合を工夫しています。」
・ほるぅどんのホルモンはプリッとしていて美味しいです。出汁の甘みはぶっかけより大分強め。辛味噌を入れるとピリッと味変(^.^)
・たまご天の黄身がトロっトロで美味しい(^｡^)
コスパgoodの美味しいうどんでした。ご馳走さまでした(^.^)