Name: たでの葉
Address: 南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-6884-0612
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.82

この口コミは、美食家 Kさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美食家 K 口コミ2,120件フォロワー10,651人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

ジビエの凄さを教えてくれる名店

鮎やジビエなど四季折々の旬な食材を炭火で焼き上げる名店に初訪問してきました。

店内は古民家風の内装で、炉端をコの字で囲ったカウンター。どの席からも目の前で食材が焼かれているのが見えてLive感があります。

おまかせコース¥25000の内容はこちら。

・ハマグリの茶碗蒸し
・天然ヤマメの炭火焼き
・山菜の八寸
・スッポンの炭火焼き
→香り、味付け、歯応えなど抜群に美味しい。
・筍の炭火焼き
→トウモロコシみたいに甘い。
・鰻の炭火焼き
→皮はパリパリ、身はふわふわ。
・天然鴨のつくねの炭火焼き
→なんとハツ、砂肝、レバーが入っている絶品鴨つくね。
・蝦夷鹿ヒレ肉の炭火焼き
・ツキノワグマ、スッポンのスープ
→一切臭みのない熊で、脂身が甘くて上品な味わい。
・土鍋ご飯
・熊とスッポンの出汁のあんかけご飯
→この出汁の効いたあんかけが絶品。
・蕎麦
→歯応えと舌触りがいい絶品蕎麦。
・苺大福

予約はなかなか取れないですが、すごく満足度の高いジビエ料理が頂けます。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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最後までお読み頂きまして
本当にありがとうございました。

皆様からの「フォロー」「いいね」「お店を保存」めちゃくちゃ嬉しいです。
これからも宜しくお願い致します。
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6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	たでの葉
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
ジャンル	ろばた焼き、肉料理、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6884-0612
予約可否	完全予約制 ◾️キャンセルポリシー当日キャンセル人数×コース料金の100% 前日キャンセル人数×コース料金の70% 3日前からのキャンセル　人数×コース料金の50% 7日前　人数×コース料金の30% 予約時以降　　　人数×コース料金の15％ ◾️狩猟肉(ジビエ)、川魚がメインのお店であるため、この食材の変更はいたしかねます。
住所	東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	外苑前駅より徒歩４分表参道駅より徒歩８分外苑前駅から270m
営業時間	■ 営業時間毎日開始時間が異なります火〜金　夜土曜日　昼、夜日月定休 ■ 定休日日月定休　次回の予約開始5/16 12:00より　6月前半のお席　ご予約は予約サイトから
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料として8％頂いております

席・設備

席数	12席（カウンター１2席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に路上パーキングとコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
ホームページ	https://youtu.be/Ec4PsgRWTXA
オープン日	2017年5月15日
備考	2023年6月1日現在25000円(税込、サービス料別)のおまかせコースのみとなります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みすきす（9326）