シンプルで美味しいお魚と〆のお蕎麦・・・祝!誕生日 : いち太

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日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥20,000~¥29,9991人

シンプルで美味しいお魚と〆のお蕎麦・・・祝!誕生日

月に2度程の、東京の美術館巡りを楽しんでいますが、
それは必ず美味しい食事とのセット。
今、一番のお楽しみです。

この日は上野で、《デトロイト美術館展》。
買い物したり、お茶したり(うさぎやカフェ)と気ままにブラブラ。
ここへ行く前には、ブレッドワークスでパンを買い、
大きな荷物を持って、お店に到着。
ビルの1階ですが、道路から奥まっているので、見つけ辛かった。

入店すると、店内はけっこう広く、テーブル席(個室?)もあるようです。
カウンターの端に案内され、ホッと一息。
目の前で、大将がニコニコして料理。
カウンターは、やっぱり好きです。

【2万円のコース】
ドリンクは、いつもながらのジンジャーエール。

《白魚の天婦羅》・・・サクサク

《トラフグの白子焼き》
白子は大好きだけど、あまり食べた事がないかも。
パリッ、むちっ、とろ~りの熱々。
シンプルにスダチのみで。美味しいに決まってる。

《本ミル貝》
出汁とすだちで、食感も味も抜群。
今までで最高のミル貝。

《毛蟹真丈と蕨の椀》
昆布出汁強めのうす塩系。
ここまでの料理が、シンプルな感じだったけど、このお椀はかなり好み。
滋味というか、奥深さを感じました。
又、毛蟹が蟹の中で一番好きだというのも、椀の好みに一役買ってるかもしれません。
真丈は、しっかりとぎっしり詰まったタイプですが、硬すぎず柔らかすぎず。

《カワハギのお造り》・・・鮟肝ポン酢で
《シマアジとアオリイカ》
どちらも絶品。

《鮟肝の飯蒸》

《赤ムツの塩焼き》
脂たっぷりで、抜群の美味しさ。
包丁の入れ具合で、とても食べやすい。

《トラフグのから揚げ》
フグ料理では一番好きなので、嬉しい。

《ひろうすの炊き合わせ》
筍、うるいで春を先取り。
お出汁が好み。

《蟹の蟹みそ和え》・・・熱々

《お蕎麦を2種類のツユで》
お蕎麦は十割だそうで、香りも良く美味しい。
お蕎麦屋さんに負けてません。

《和栗のババロア》
あまり栗の味も香りもしなかった。

料理は、良い素材の美味しさを、最大限引き出す様な感じ。
あまり手が込んだ繊細なイメージはありません。
ただ、お出汁の味がかなり好みでした。
甘味が少し物足りなく、残念でしたが、シンプルな料理は好みです。

大将は、カウンターの常連さん達と楽しく話をしながらも、
きさくに話かけてくれました。
又、この日は凄く混んでいたようで、お料理が遅くなったお詫びにと
おまけのお刺身(鰤?)も頂きました。
帰り際には、外まで大将自らがお見送り。

お見送りは、わりと苦手なのですが、
そこで少し話ができ、楽しかった。
何はともあれ、良い誕生祝いになりました。

  • いち太 -
  • いち太 - 白魚天婦羅

    白魚天婦羅

  • いち太 -
  • いち太 - 焼き白子

    焼き白子

  • いち太 - 本ミル貝

    本ミル貝

  • いち太 - 毛蟹真丈

    毛蟹真丈

  • いち太 - カワハギ 鮟肝ポン酢

    カワハギ 鮟肝ポン酢

  • いち太 - シマアジとアオリイカ

    シマアジとアオリイカ

  • いち太 -
  • いち太 - 鮟肝の飯蒸

    鮟肝の飯蒸

  • いち太 - 赤ムツ

    赤ムツ

  • いち太 - トラフグ

    トラフグ

  • いち太 - ひろうす 筍

    ひろうす 筍

  • いち太 -
  • いち太 - 蟹

  • いち太 - おまけ

    おまけ

  • いち太 - ゴマダレ

    ゴマダレ

  • いち太 - 普通

    普通

  • いち太 - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • いち太 -
  • いち太 - 和栗ババロア

    和栗ババロア

  • いち太 - カウンター席

    カウンター席

  • いち太 -
  • いち太 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
いち太
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

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2019年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6455-4023

予約可否

完全予約制

TEL 03-6455-4023
OMAKASEからもご予約受付しております。
ぜひご利用くださいませ。

住所

東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101

交通手段

東急メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩5分

外苑前駅から346m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店.20:00

    ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料:10%、消費税10%

席・設備

席数

18席

(カウンター8席、個室4席・個室6席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名個室と6名個室 個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗前での喫煙もお断りします

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ)
ベビーカーはお断りさせていただきます。

ドレスコード

常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。

ホームページ

http://www.tokyoichita.com/

備考

※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。

※当店ではコースの最後に十割の手打ち蕎麦をご提供しております。
蕎麦アレルギーのお客様は必ずご予約時にお伝えいただきますようお願いいたします。

※ドリンク持ち込み料は下記となります。(消費税・サービス料別)
〈日本酒〉
 四合瓶:5,000円
 一升瓶:不可

〈ワイン〉
 フルボトル:5,000円
 マグナムボトル:5,000円

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

おおはらおおはら(857)

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