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店名 |
閉店
葉山庵Tokyo(ハヤマアントウキョウ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線外苑前駅4a出口 徒歩2分 外苑前駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10%のサービス料を頂戴致します。 |
席数 |
60席 (貸切パーティーの場合、最大~60名様可) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) ■1室 2~4名様でご利用可能 1室につき5,000円(税サ込) ■ 1室 5~10名様でご利用可能 1室につき10,000円(税サ込) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ※お子様のご入店は個室のみのご案内とさせていただいております。 |
オープン日 |
2010年9月7日 |
備考 |
営業時間を変更させていただいております。 |
初投稿者 |
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「ナチュラルフレンチ」をコンセプトに葉山でオープンした一軒家フレンチレストラン「アプレシェール葉山庵」。
現在は火事で焼失してしまったが、2007年に大宮公園で「エグリーズ ドゥ葉山庵」、2008年にみなとみらいで「グランシェール葉山庵」が、そして2010年9月7日に外苑前でこちらの「葉山庵Tokyo」がオープンした。
この日はクリスマスなので久しぶりにラピュタガーデン「アルトモンド」に行こうと思ったら、いつの間にか閉店した模様。そこで目に留まったのが別館の跡地に出来た当店である。事前に個室を予約して比較的リーズナブルなランチで訪れた。
【アクセス】
外苑前から青山通りを青山一丁目方面へ向かい、赤坂消防署入口交差点を右に入って少し進んだ右手のビル6階。
【店内】
黒と白を基調としたシックなインテリアで、BGMにクリスマスソング。開閉式の窓ガラスにはプール付きのテラスと高層ビル群を一望できるラグジュアリーな空間が広がる。ディナー時は夜景が楽しめ、ロマンチックな雰囲気になりそうだ。
【料理】
<<パン>>
天然酵母パン 、バゲット、エシレバター。
<<アミューズ>>
白インゲン豆のフルーテ コンソメゼリー。
<<前菜>>
豚肉のパテ、ベリーソース添え。サーモンのマリネ。帆立貝のグリル。牛蒡のプリン生ハム乗せ。バリエーション豊かな前菜だが全体的に塩が効き過ぎ。
<<スペシャリテ>>
フォアグラの茶わん蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース 白トリュフ風味のカプチーノ仕立て。
トリュフの香りも漂うが、ほぼほぼ熱々のカプチーノといった内容で期待外れ。茶わん蒸しの存在感も弱く、純粋にフォアグラが楽しみたかった。
<<魚料理>>
本日の鮮魚ポワレ 旬野菜のソテーと柑橘の香り イクラを散りばめた白ワインソース。
鮮魚は真鯛を使用。パリパリと焼き加減も良く、イクラの塩味がマッチ。
<<肉料理>>
牛フィレの網焼き グリーンペッパーソース セップ茸とキャベツのプレゼ添え。
<<デザート>>
苺のブッシュドノエル 野いちごのグラスと共に。
<<食後のひと時に>>
ノーベル賞晩餐会でも供されるバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティ”またはコーヒーで後者を選択。
バラの花びらで作ったジャムを入れることで香りが広がる。
【サービス】
男性スタッフ1名の対応。空調管理など気が付き、帰りには記念写真も撮って頂いた。ただ料理説明の声が小さく、立地や店の事など答えられない場面が目立った。
【CP】
コース5000×2、ミネラルウォーター(1000)、個室料(5000)、サービス料(10%)込で17100円。コスパ的にはまずまずだろうか。
【総評】
生クリームやバターの使用を極力控え、素材の味を活かしたナチュラルフレンチ。一方でクリスマスにしては地味であまり印象に残らなかった。やはりディナーで訪れるべきだったか。