ブリ・マデ
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友人に勧められ、ランチで訪問。
11:40頃に伺うと、1番乗り。
ただ、20席ほどの店内は、12:00にはほぼ満席になっていた。
比較的女性が多く、一人客も多かった。
勧められたナシゴレンを注文。
1分でスープとお漬物？、ナシゴレンは10分ほどで提供。
スープは、バリ料理独特の薬味の香りがして、春雨と鶏肉が入り。
バリを感じる良い味と香り。
お漬物はあまり塩辛くなく、味噌ではないが、味噌っぽいソースがかかっており、和食にはない味。
このソースどこかで食べたことあるが思い出せない。
ナシゴレンの箸休めとしても良かった。
本題のナシゴレンは、◎。
濃いめのソース味の中に甘みを感じて、美味しい。
付け合わせの半熟の目玉焼きやえびせんとの相性抜群。
あと、鳥の串焼きもなかなか○。
ソースは、漬物にかかってたものをベースに別のソースがかかっている。
バリ風焼鳥と感じで美味。
量はちょっと少なめで大盛りでも良いかもしれないが、味わって頂けば、食べ終わった頃には程よい満腹感だった。
今度は、別のメニューを頂きに来ます。
夜もぜひ訪問してみたい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブリ・マデ（Bli Made）
|
|---|---|
| ジャンル | インドネシア料理、アジア・エスニック、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5410-1933 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線外苑前3番出口より徒歩３分 外苑前駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年6月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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土曜の夜19時ごろ2名で訪問。
19:30ごろにはテーブルはほぼ満席に。
ランチでナシゴレンが感動ものだったので、夜に来たいと思っていたお店。
○バリ風オムレツ
具は、パプリカ、海老。
付属のソースをかけて頂く。
卵はふわふわしており、ソースもオムレツ自体も独特なインドネシア料理の香り。
ソースに辛さはない。
美味い！
○鯖のバナナリーフ包み
たっぷりのソースに包まれて登場。
ひき肉みたいになってるのかと思ったら、切り身が入っていた。
鯖の甘さとソースの辛さ、スパイスの香りが素晴らしいバランス。辛さはピリ辛レベル。
いくらでも食べれる。
○ナシゴレン
これはリピートせねばと注文。
ピリ辛の味付けにスパイスの香り。
間違いない美味しさ。
○マトンの串焼き
しっかりと噛みごたえのある羊肉。
炭で焼いてるっぽく香ばしさが◎
味付けは、BBQソース+スパイスというイメージ。
やはり、他の料理も美味しかった！
本場の味を楽しめる。
ミーゴレンや他の料理も是非食べたい。
また来ます。
ご馳走様でした。