ブリ・マデ
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都内インドネシア料理店で１、２を争うくらいに好きなお店
外苑前。
どことなく高級感があり、実際高級なお店も多く存在するエリアです。
そんな中に存在するインドネシア料理のお店がこちらです。
インドネシアと言えば東南アジアなわけですが、タイ料理店やミャンマー料理店と比べると、お洒落なお店が多いようなイメージがあります。
タイ店やミャンマー店は、味のみならず店内の内装も現地そのままかと思うくらい飾りっけがなかったり、雑だったりする事が少なからずありますからね(^_^;)
そこが逆に良かったりするわけですが。
しかしこちらはインドネシア料理店らしく、お洒落な雰囲気です。
こじんまりとしていながらもお洒落で落ち着いていて、隠れ家的な印象もあり、実にリラックスできました。
そして肝心の味も良いんです。
グレーカンビンはインドネシアのマトンカレー。
アヤムゴレンカレーは鶏の唐揚げカレー味という感じ。こちらのお店では手羽先使用です。
どちらも美味しいです。
そしてこちらはサンバルがとても美味しいです。
南インドカレーのサンバルではなく、インドネシア料理でよく使う辛味のサンバルですが、これが美味しいのでどの料理も美味しく感じられますね。
インドネシアにしょっちゅう旅行している友人に言わせると、こちらのお店はインドネシア現地のカジュアルな美味しいお店そのものの味だという事です。
他の都内インドネシア料理店は、インドネシアの高級レストランの味っぽいけれど、こちらは庶民派の美味しいお店そのものの味という事で、こちらが一番だと言っていました。
僕はインドネシアに行った事は無いのですが、他のお店と比べても、確かにここのお店は頭ひとつ抜けている感はあります。
都内インドネシア料理店の中でも１、２を争うくらいに好きなお店です。
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グレーカンビン、アヤムゴレンカレー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブリ・マデ（Bli Made）
|
|---|---|
| ジャンル | インドネシア料理、アジア・エスニック、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5410-1933 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線外苑前3番出口より徒歩３分 外苑前駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年6月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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やっぱりブリマデは素晴らしい。
久しぶりに行って再確認しました。
インドネシア料理店も色々ありますが、僕はここだけ頭一つ抜きでて好きなのです。
何故なのか。
こちらはバリ料理専門店で、現地の味をそのまま提供しているということも理由にあげられるかもしれません。
インドネシアも多民族国家なわけですが、バリ料理に特化したお店はなかなかありません。
インドネシア料理は甘さが特徴ですが、ここは甘さがそれほど強くなく、実に程よい塩梅だということも理由にあげられるかもしれません。
カレーは現状ディナーのグレカンビンしか無くなってしまった様子ですが、その美味しさはもちろん、サンバルも素晴らしいので価値あるお店であることに変わりはなく、相変わらず僕の中では一番好きなインドネシ料理店なのです。