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03-5414-6564
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丁寧な調理が印象的！新鮮なネタと一粒一粒が際立つシャリが美味しいお鮨
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車海老
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春子の昆布締め
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中トロ
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アジ
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鰹
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ヒラメお造り
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ヒラメお造り
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日本酒 楽器正宗
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タチウオの白焼き
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タチウオの白焼き
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鰹
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鯛の酒蒸し
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日本酒 鍋島
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金目鯛
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スミイカ
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タイラガイ
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真鯛
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赤身
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穴子
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雲丹
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赤出汁
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干瓢巻き
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日向夏アイス
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入口の雰囲気
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かなきち君★
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かなきち君★さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
青山鮨孝（すしたか）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5414-6564 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◆表示されている料金は1名分の料金です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄（銀座線） 外苑前駅 １a出口 徒歩３分 外苑前駅から244m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （禁煙カウンター席のみ お子様不可） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内、店外、周辺とも喫煙場所一切無し |
| 駐車場 |
無 店舗隣がコインパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
お子様の同伴はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年 |
| 備考 |
■ネット予約【残1】表記は残りの空席は1組（2名）の意味です。空席無しの表記でもお電話でならお席をご用意出来る場合もあります。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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平日に青山でお鮨ディナー。
隠れ家のような落ち着いた空間で、ゆったりお鮨を楽しんできました！！
外苑前駅から少し歩いた場所にあるお店。
店内は暖かい照明の落ち着いた雰囲気です。
JAZZが流れて大人な感じで、のんびり味わうことが出来ました。8席のみでこじんまりした空間ですが、堅苦しさはないので居心地が良かったです。
注文したのは、
おまかせコース桜 12,650円
・ヒラメお造り
・タチウオの白焼き
・鰹お造り
・鯛の酒蒸し
・金目鯛
・スミイカ
・タイラガイ
・真鯛
・赤身
・春子の昆布締め
・中トロ
・車海老
・アジ
・穴子
・雲丹
・干瓢巻き
・赤出汁
・日向夏のシャーベット
お造りも握りも丁寧に作っているのが印象的でした！！お造りは食用花が添えられているのが素敵で、目でも楽しむことが出来ました。
握りは新鮮なネタと一粒一粒がはっきりしたシャリとのバランスが良くて美味しかったです。
幅広い日本酒も揃っていて満足でした！！
◎ヒラメ
しっとり柔らかくて、甘みがたっぷり。
噛むほど旨味が出てきます。
お塩で美味しさが引き立ちました！
◎タチウオの白焼き
ふんわりふわふわで心地良い食感。
さらりとした美味しい脂がのっていて、おろしでさっぱり。温かさも心地良い一品でした。
◎鰹
柔らかくて濃厚な味わいの鰹にミョウガと生姜醤油が合う！！さっぱりして美味しかったです！
◎鯛の酒蒸し
鯛、長ネギ、しめじが入っていて、素材の優しい味わいが楽しめます。ポン酢で美味しさが引き立って、美味しかったです。
◎金目鯛
口に入れると、じゅわっと甘みが溢れます。シャリの美味しさも感じられて、バランスが良かったです。
◎スミイカ
サクサクした食感が心地良い！噛むほど旨みが出てきて、お塩で更に引き立つのが美味しかったです。
◎タイラガイ
さっくりしていて、濃厚な旨みが広がります。
中に海苔が入っているから、香りが良い。
後味はほんのり磯の風味があって、余韻も楽しめました。
◎真鯛
弾力があってぷりぷりしています。
噛むほど甘みが出てきてとっても美味しい！！
シャリの味わいも一緒に楽しめました。
◎赤身
柔らかくて、口の中でシャリと一緒にほどけていきます。濃厚な味わいだけど、後味はあっさり。
とっても美味しかったです。
◎春子の昆布締め
柔らかくてふわっふわ。
甘み旨みが口の中で溢れます。シャリの美味しさも感じられて、好みの味わいでした！
◎中トロ
赤色が綺麗でツヤツヤ！
赤身と脂のバランスが良かったです。
柔らかくて、濃厚な旨みが広がって、とっても美味しかったです！！
◎車海老
身が締まってぷりっぷり。
甘みがしっかりのっていて、口の中で美味しさが溢れました！食べ応えもあって大満足でした！
◎アジ
柔らかくて旨みが濃厚でした！
薬味の浅葱の味わいも良くて美味しかったです！
◎穴子
ふわっふわのとろっとろ。
口の中ですっーと消えていき、軽やかです。
濃厚だけどあっさりな旨みにふわっと柚子が香ります。このバランスが絶妙！！
とっても美味しかったです！
◎雲丹
クリーミーでとろっとろ。
濃厚な味わいが口の中で広がります。
ひんやりしていて、シャリとのバランスも良くて美味しかったです！
◎干瓢巻き
干瓢はシャキシャキ！！
甘みがあって、海苔の風味も感じられて美味しい！
赤出汁と合わせてゆっくり楽しみました。
◎日向夏のシャーベット
ひんやりさっぱり！
日向夏の爽やかな味わいが美味しかったです。
デザートも美味しくて満足でした！！
提供スピードがゆっくりなので、お喋りを楽しみながらゆったり味わうことが出来ました！
美味しいお鮨に美味しい日本酒を合わせて大満足！
楽しいディナーとなりました(◍•ᴗ•◍)✧*。