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計算されたミートソースの完成形
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ニクショクラブ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麦小家（【旧店名】スパゲティ DEN）
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-7543 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 「外苑前」駅より徒歩3分 青山一丁目駅から317m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料無し |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| 電話番号 |
03-3403-1135 |
| 備考 |
店名が「DEN」から「麦小屋」に変わりました。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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外苑前駅から少し歩いて銀杏並木の前のビルの地下にあるパスタ屋。
以前から、ハシヤ系のパスタを追いかけていたので通っています。
平日も週末も昼は階段の上まで並ぶ人気のお店で、
たまたま開店直後の時間に近くにいたので入ってみました。
カウンター席に通され、メニューはいつもと同じ
【ナスとミートソース】１０５０円
を注文して10分ほどで届きしました。
代々木八幡にあった伝説のパスタ店「ハシヤ」は、和風パスタが人気でしたが、ミートソースも独特で
チーズやバターで茹でたての麺を乳化ギリギリに粘度を持つまで迄混ぜます。
ミートソースが掛かっていない白いところだけを最初に頂きますが、
本当、これだけでシンプルに美味しく、白ワインが飲みたくなるような完成度です。
そして、その上にひき肉ゴロゴロで、旨味と酸味、そしてコク深いミートソースが乗り、
乳化したパスタに濃厚ミートソースを纏った一体感を楽しめるのです。
また、こちらのナスは、薄切りで沢山入っているので、満遍なくパスタに合わせて一緒に食べることができ
考えられた一品です。
また近くに来たら、必ず寄ります。