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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
焼鳥今井
|
---|---|
受賞・選出歴 |
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ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
070-8397-7655 |
予約可否 |
予約可 ご予約の場合コースのご注文にてお願いしております。 |
住所 |
このお店は「文京区千駄木2-29-4」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 外苑前駅3番出口より徒歩6分 外苑前駅から385m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6011801036837 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
29席 (4名様のご予約が複数組いらっしゃる場合、ご予約順にて角席をご案内させていただいております。角席4名様を優先させていただいております。4名様のご予約のない場合には3名様の角席にご案内させていただきます。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
個室 |
無 29席カウンター席のみのご用意です。 角席は2箇所ございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり。近隣にお住まいの方への配慮のためご理解をお願いいたします。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
大変申し訳ございません。 |
ドレスコード | ドレスコードはございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月29日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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外苑前と表参道の間くらい。初訪です。
30席の大迫力のカウンター。
スタッフ間の声がけの多い、活気のある
よい雰囲気の店内です。
8,000円程度の串がメインのシンプルな
コースを選択。
甘味と苦味が鮮烈な銀杏でスタート。
続くレバーのサイズ、味の濃厚さに驚く。
一口食べただけでは、鶏の肝だとわからないかも。天城軍鶏のレバーとのこと。
他の串も、基本的にはこの天城軍鶏。
歯応えがしっかりして、噛み締めるたびに
肉の旨みが滲み出します。
塩味は抑えめ、焼きの火の通りはしっかりめ。
串ごとの微妙な風味の違いが、際立ちます。
仕上げの串は塩味のつくね。
上述の軍鶏や別のブランド鷄の色々な部位が
入っているそうで、肉の風味、脂の甘さが
ぎゅっと凝縮された一串。大満足。
追加で注文した締めのラーメン、
汁だくのそぼろご飯も抑制の効いた味付け。
なんだかホッとする、落ち着いた食事に
なりました。
安易な甘味や、刺々しい塩味を避けた、
素材の旨味を活かすことに心血を注ぐ、
実はかなり硬派なお店と感じました。
好感度、高いです。