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料理
四季折々の美味を彩り豊かに演出
料理
シンプルモダンな空間で食すのは、骨太でかつ清新な和食。
空間
歴史ある寺の敷地内というロケーション。お忍び感覚でどうぞ。
空間
成熟した空間。それは謙虚さと誇りが映し出す最高のおもてなし。
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
《昼夜ご予約可カウンター限定》【僖楽コース】仙台牛をメインに本鮪や旬の味覚料理を気軽に楽しめるカジュアルコース
新鮮な天然の本鮪を捌いたお造里を始め、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品をメインに、季節の炊込みご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。 隈研吾氏によるモダンで静かな空間で大切な方とのゆったりとしたお食事のひとときを僖成のカウンターにてお気軽にお楽しみ下さい。
【凛コース】青山外苑前の静謐な空間で愉しむ和の伝統を礎に厳選の旬野菜と産直魚介で誂える本格懐石コース7品
料理長が日本料理の伝統を礎に、季節の厳選素材で腕を揮う彩り鮮やかな本格懐石コース
【ディナー■青極コース】栗原産仙台牛をメインにのどぐろ/鮑を贅沢に堪能する清新な本格懐石
新たな季を迎え、僖成の本格懐石をご提供致します。 季節の味覚を一品一品丁寧に手仕込む八寸料理から始まり、各産地より直送される新鮮な旬魚を捌いたお造里に、宮城の自然の中、「抗菌性添加物」を一切使用せず、飼料は「ひとめぼれ玄米」で大切に育てた「安心・安全」な最高級A5ランク黒毛和牛「栗原産仙台和牛」の逸品をメインに、島根漁港より揚がって直送される特産高級魚「のどぐろ」や、国産鮑を唐墨と共に愉しむ土鍋ご飯など…更なる極味をご堪能いただきます。 隈研吾氏の手によるモダンで温もり感じる個室でゆったりとお愉しみください。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
私が日本料理で初めて行きつけにしたお店、 僖成(きなり)さん。 外苑前駅から徒歩1分。 ■カウンターで包丁さばきが見える ■気さくに色々聞けて勉強になる ■小遣い制でも通える値段 ■なのにしっかりしたご飯もの ■当日予約で大体OK などの点がちょうどよく。 一時期は毎月通っていました。 ___________________ ◆ 店 内 ◆ モダンで凛と... 詳細を見る
休日に青山でお仕事・・・・ 休日でもテンション上がる場所だわ~♪と便乗犯を企んだ私は、 彼と一緒に青山ランチを♪と思い探し出してもらいました!(自分で探せ!笑) 『日本料理 ... 詳細を見る
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店名 |
日本料理 僖成(にほんりょうりきなり【旧店名】暗闇坂 宮下 青山店)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-0638 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 外苑前1b出口から1分。(梅窓院横)246から100m 外苑前駅から64m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4011001090570 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
夜 サービス料10% |
席数 |
28席 (カウンター6席 4名様個室×4室 6名様個室×1室) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室ご希望の際は事前にご連絡ください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月8日 |
電話番号 |
03-5785-2431 |
備考 |
【場所】青山 外苑前 梅窓院近隣 青山霊園 墓苑 |
初投稿者 |
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日本を代表する建築家の隈 研吾氏。独特のフォルムで強く印象に残る氏の建築作品に入居している店が食べログには多数登録されています。私が訪れたことがあるのは、今のところ...記事を読む»
138m
138m
207m
286m
293m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
[祝後日]
11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
17:30 - 22:00(L.O. 料理20:30 ドリンク21:30)
■ 定休日:日曜・祝日
※GW期間は4/28・29・5/3~6が休業となります。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線 外苑前1b出口から1分。(梅窓院横)246から100m
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
休日に青山でお仕事・・・・
休日でもテンション上がる場所だわ~♪と便乗犯を企んだ私は、
彼と一緒に青山ランチを♪と思い探し出してもらいました!(自分で探せ!笑)
『日本料理 僖成 -きなり-』さん。
青山というか外苑の方だけど、なかなかいい雰囲気だよと煽られ、
仕事しながらランチのことばかり考える私♪
和のおしゃれな空間とは聞いていたけど、どんなんだろう~~~♪
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旬素材で誂える。伝統と和モダンスタイルの懐石料理を意匠的空間で堪能する ー日本料理僖成ー
青山・外苑前の名刹「梅窓院」の傍に店を構える鮮やかな青竹並木が印象的なエントランスの懐石料理店。名匠隈研吾氏が手掛け、無駄を削ぎ落としたシンプルで近代的な個室やカウンターで嗜むのは旬を感じる清新な和食。 伝統的な和をベースにモダンな彩り、四季の味わいを演出します
〈昼〉応量器御膳 4300円
〈昼〉まぐろ箱 4000円
〈昼〉ステーキ重御膳 8000円
〈夜〉きらくコース 15000...円~