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店名 |
移転
シャンウェイ 本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 外苑前駅3番出口より徒歩5分 外苑前駅から431m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター6席、テーブル4席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 20時以降喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
ドリンク欄にはありませんが、中国酒、中国茶の品揃えが豊富 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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色々新しい店を試しているが、久々に”これは美味い!!”と思わず声を出したくなる店に出会った。
そもそも外苑東通りのこの辺りは全く自分の索敵範囲に入っていないエリアだったが、シャンウエイが『孤独のグルメ』(主人公:井之頭五郎)で紹介されているのを見てどうしても来たくて仕様がなく、それが漸く実現した。
予約が取りにくい店と聞くが今回は幸運にも予約成功。実際、お店でご飯を頂いている間もひっきりなしに行列をなしていたので、予約することをお勧めする。
皆さんの口コミや孤高のグルメを見ながら頼むべきメニューを研究してきたが、基本、何を頼んでも兎に角美味しい!!
今回頼んだのは、
☆甘海老の紹興酒漬け
☆前菜三種(「紋甲イカのネギソース和え」「豚ガツとレッドキャベツの冷菜」「糸くらげと大根のあえもの」)
☆沖油紅油鶏(柔らか雛鳥 ネギ醤油)-半羽
☆毛沢東スペアリブ
☆シャンウエン餃子
☆高山龍茶炒飯
酔っ払い海老は、紹興酒の特製ダレに漬けこんであって紹興酒の香りとぷりっぷりっの味がとてもいい感じになっていて超美味! 」「豚ガツとレッドキャベツの冷菜」は、しゃきしゃきのレッドキャベツと新鮮なガツとごま油の味付けがたまらん!また、美味しいネギソースと柔らか~い紋甲イカの組み合わせも最高のツマミでビールの進むこと進むこと。
お目当ての一つであった「沖油紅油鶏(柔らか雛鳥 ネギ醤油)」は、もう見た目から大興奮であったが、箸を入れて更に大興奮。雛鳥を長時間丁寧に蒸し上げ仕上げにこの店特製のネギ醤油で味付けしているらしいのだが、とにかく、骨がほろほろと崩れるくらい柔らかくなっているのに身はパサパサしておらずジューシー...たまりません。
もう一つのお目当てであった「毛沢東スペアリブ」は、メニューには載っていない裏メニューらしいが、最早来客する人が全員頼む看板メニュー。カラッと揚げたスペアリブに唐辛子、ニンニク、クミン、海老など、クリスピーなスパイスが山盛りになっている。1ピースが大きく、食べ応えがある。早速かぶりつくと、外はサクサク中はジューシーでしかもつけ味がよく染みている...唇が徐々にひりひりしてくるが、このスパイシーさがたまらず骨の周りまでしゃぶりついて平らげる...すっごい満足感。
4人で行って、鉄板焼きメニュー含めもっといろいろと試したかったが、流石にお腹が一杯になり、高山龍茶炒飯で〆て今回は終了。
これだけ食べて散々飲んで一人5000円ちょっと。大満足!!
唯一の不満は、サービスか...まぁ、でも、これだけ混んでればそれも致し方ないかなと思う。
味・コスパ申し分なし、これは通い続けるだろう。是非お試しあれ!!