麺をいじくりまわすのは、やめてほしいな^^; : 麺屋武蔵 青山

麺屋武蔵 青山

(めんやむさし せいざん)

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

麺をいじくりまわすのは、やめてほしいな^^;

仕事帰りに通り道なので、途中下車して
「つけめん」を食べに寄って見ました。

確か麺屋武蔵の第一号店だったと思います。

店内はちょっと狭いですね。新宿に比べると
座席は約半分、10席ぐらいしかないです。

まず店内の右側にある券売機で、食券を買います。
「味玉つけめん 大盛り」1010円を購入しました。

待つこと5分ぐらいでしょうか。オーダーした物が
カウンター越しに運ばれて来ました。

麺はおそらく、中野の大成食品の中太麺ですね。
ラーメンと同じ麺ですが、冷たくしてもGOODです。
コシは結構あって、つけ麺にも合いますね。

スープは流行の「酸っぱい&甘い&辛い」スープを
想像してたのですが、結構しょっぱい感じです。
底のほうに柚子の皮が沈んでて、風味良いです。

具は味玉と焼き豚とメンマ。ここの肩ロースの焼豚は
結構好きです。相変わらず美味しかったです。

スープ割りがやってもらったところ、ネギを足して
スープを割ってくれました。スープがマイルドになって
あの武蔵のラーメンのスープに近づき安心しました。

青山店はそんなに行列してなくて、意外に穴場かも。

ただ、麺を茹でてる時に何度もお湯の中から麺を取り
出してから、指で触りながら茹で具合をチェックして
いたのはちょっと頂けません。ある程度時間を計って
チェックするならまだしも^^;

  • 麺屋武蔵 青山 - 味玉つけめん + 大盛り

    味玉つけめん + 大盛り

  • 麺屋武蔵 青山 - 麺アップ

    麺アップ

  • 麺屋武蔵 青山 - スープ割り

    スープ割り

  • 麺屋武蔵 青山 - お店の外観

    お店の外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 麺屋武蔵 青山(めんやむさし せいざん)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

東京都港区南青山2-3-8

交通手段

青山一丁目駅から292m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土]
    11:30~15:30
    17:00~21:30
    [日]
    11:00~21:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

らてぃーならてぃーな(23)

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