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店名 |
エクラ ドゥ ショコラ ルイ・ロブション(ÉCLAT DE CHOCOLAT LOUIS ROBUCHON)
|
---|---|
ジャンル | チョコレート |
お問い合わせ |
03-6427-1402 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 表参道駅 5分 表参道駅から373m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年3月30日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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表参道のエクラ ドゥ ショコラ ルイ ロブションさん。
フランスの偉大なシェフ、ジョエル・ロブションさん。その息子さんであるルイ・ロブションさんのショコラトリーが閑静なエリアに2024年3月にオープンしました。ギャラリーが併設され店内でカフェタイムすることもできます。
この日はこちらでカフェタイムをさせて頂きました。
頂いたものは…
Eclat de Chocolat “Le Japon”
エクラ・ドゥ・ショコラ“ル・ジャポン”
ルイ・ロブション自身が日本各地の産地に直接足を運び、厳選した和の素材をベースにしたショコラを詰め合わせたセット。
八女伝統本玉露
本玉露の茶葉とビターなチョコレートが織りなす、旨味と余韻のマリアージュ。
喜界島純黒糖
喜界島、砂糖造りの匠・松村隆之さんが丹精に造り上げた純黒糖を使用。
大分有機かぼす
大分県豊後大野市にて、國枝剛さんが愛情込めて育て上げた果実を惜しみなく使用。
アイスコーヒーと一緒に頂いたチョコレート。
それぞれの素材がしっかりと生かされた美味しいチョコレートです。粒は小さくても美味しさの広がりが堪能できるものでした。素敵なチョコレートを頂きました。ごちそうさまでした。