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表参道の日本料理名店、食事に雰囲気と素晴らしかったです✨
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こっちん0623
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こっちん0623さんの他のお店の口コミ
店名 |
宮坂
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3499-3877 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅 表参道駅から345m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) テーブル個室2名〜6名 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年11月16日 |
備考 |
POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 |
初投稿者 |
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表参道 日本料理 宮坂
《お昼の店主おまかせコース》
2015年に南青山の根津美術館近くでオープンし数々の食通を唸らせてきた「御料理 宮坂」。2017~21年と5年連続ミシュランガイドの二つ星に掲載、SILVERにも2017~21年及び2021年の日本料理百名店、「御料理 宮坂」としては4.44を付けました。
そして2021年11月に少し表参道駅に近いエリアに新たに屋号を「宮坂」として移転オープン、2023の日本料理百名店とBRONZEに名を連ね現在は4.25ポイントを付ける都内の日本料理名店の1軒。
カウンターと個室の12席、予約はPOCKET CONCIERGから。
今日はカウンター7席、6名は海外の方。
現在お昼は木~土曜日限定、12:00一斉スタートの店主おまかせコースのみ、10/9に予約し訪問。
2023.1124のお昼は以下の通り。
・汲み出し ※写真無し
・先付 京都 赤ハタと松茸、舞茸の餡
・造里 中とろ
・煮物椀 蟹真丈
・炊合 京鴨川 かぶら
・食事 滋賀近江米、鮪漬け、アジフライ、赤出汁、ちりめんじゃこ、お新香
・お茶菓子とお抹茶
白米は先ずお米がごはんになる直前のアルデンテ状態の煮えばなから、徐々に蒸れていくのを何回かに分けて少しずつ味わっていくスタイル。
お抹茶は宮坂氏が立て直接提供。
一品一品繊細丁寧に仕上げられていて、流石のお料理の数々。宮坂氏が丁寧に見送って下さいます。
一点のみ、自然光ありつつも間接照明系だからかちょっと薄暗さもあるのでピントが合わずボケる場合もあり、ひょっとしたら夜の撮影は結構厳しいかもしれません笑
大変おいしゅうございました✨
ご馳走様です♪