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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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インバウンドで賑わうトンカツ店
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右3つがLYB豚、左3つが幸福豚です。
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定食全景
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10分の蒸らし中
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2種類の塩。こだわりを感じます
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カウンターのみです。卓上のピッチャーで冷たいお茶が飲み放題なのがありがたいです
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テーブルは毎回、消毒してくれます
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お隣との距離は近いです
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お天気が良い日はテラス席もいいですね
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表参道らしい、おしゃれな佇まいです
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暖炉犬
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暖炉犬さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
tonkatsu.jp 表参道（トンカツドットジェイピー）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、食堂、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-2318 |
| 予約可否 |
予約可 ■予約方法 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[電車でお越しの場合]東京メトロ表参道駅B2出口から徒歩3分 表参道駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2011001139510 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、テラス4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがございますが台数は限られています。パラシオタワーや表参道ヒルズの駐車場のご利用をお勧めします。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月20日 |
| 電話番号 |
03-6427-4910 |
| 備考 |
ペットご同伴のお客様はテラス席のみご飲食可能です。 |
| 初投稿者 |
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2名で13時半頃訪問。1時間待ちとのことで、ウエイティングリストに記帳し、整理券をもらって近場の岡本太郎記念館で時間を潰すことにしました。なお、ランチは予約はできません。
整理券にはQRコードが付いてて、待ち人数がリアルタイムでスマホで確認できます。登録すればメールかLINEで通知もしてくれます。おかげさまで、順番が来たタイミングピッタリに店に戻ってくることができました。
注文は整理券をもらった時にしました。私は上ロースかつ定食(幸福豚、2990円、税込以下同)、相方は上ロースかつ単品(LYB豚、2890円)を注文しました。店に戻り入店する直前にも注文は再確認してもらえます。
2人で2種類の豚を頼んだので、それぞれを半々にして盛り付けてくれるとのこと。ありがたくお願いしました。卓上にある、まろやかなロースカツ用塩でいただきました。ヒレカツ用塩も用意されているのですが、こちらは味がきつめです。ソースも試しましたが、こちらもスッキリといい味でした。
食べ比べるとLYB豚の方が脂のサシが多かったです。透明感があり、臭みが全くなく、ジワっと旨味が滲み出てきます。魔力のある脂です。幸福豚はもう少しサシが少なめですが、柔らかくて美味しかったです。
どちらも低温調理で、揚げ油から取り出してから10分も蒸らしています。ほんのりピンク色の断面が美しいです。相方はこれまで訪問したトンカツ店の中で一番美味しいと絶賛していました。
付け合わせの大根と葉もの野菜の漬物は自然発酵です。私は自分で糠漬けを漬けるので美味しくいただきましたが、慣れていないと独特のクセを感じるかもしれません。赤だしの味噌汁は、複雑な発酵香がして史上最高の美味しさでした。きっとよい味噌を使用しているのだと思います。
表参道という場所柄からか、お客の半分以上はアジアを中心とした地域からの観光客でした。こちらが整理券をもらう手続きをしている横から、平気で割り込んでくるアジア人がいましたが、店員さんは英語でそちらと、我々とを同時に対応していました。すごい処理能力だと思いましたが、落ち着いて順番に対応してくれた方が嬉しかったです。
残念だったのは、注文時に何度もLYB豚は単品だと念押ししたのに、結局、定食として注文が通ってしまっていたことです。定食は300円プラスの3190円になってしまいます。LYB豚用の味噌汁と漬物が出てきた時点で、「こちらは単品で頼みました」と改めて伝えたら、「じゃあ、ご飯だけ出さないようにしますね」と言われました。(以下、削除しました)