Name: tonkatsu.jp 表参道
Address: 北青山3-9-9 FNビル 1F, 港区, 東京都, 1070061, JP
Telephone: 03-6427-4910
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.69

この口コミは、CAP10KZさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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CAP10KZ 口コミ660件フォロワー2,130人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2024/04訪問2回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.8

￥2,000～￥2,9991人

trip of tonkatsu vol.2

上ロースかつ定食(くるみとん)@tonkatsu.jp 表参道

色々なとんかつ屋さんに行きますが
リピートするお店が限られているワタシ（笑）
前回はレビューを書かなかったので
実質3回目となる訪問
こちらのお店のウリは取り扱う豚の銘柄が33種類でお店に入っているのが常時15種類との事
とんかつ屋さんだと1種類の銘柄豚を決めて使っているところが多く
多数出しているお店でも3〜4種類なので
とても珍しい品揃えをしてると思います

今回は（くるみとん）が初入荷したとの
告知があったのでかなり久々に行ってみました〜
表参道という土地柄とインバウンドで海外の方が多く、待ちもあるお店ですが
記帳式で受け取るQRを持っていれば
待ち時間がわかるので時間潰しも出来て
待機の時間はさほど感じずにいられます
※表参道なので見て回るところはたくさん

今回のお目当てのくるみとんを
上ロースかつ定食にてオーダー
断面を上に向けられ盛られたとんかつは
淡いピンクで色鮮やか
薄い衣はややしっとりで
衣が少ない分、脂身の優しい甘さ、赤身の旨さを十分に感じられる
火入れもうまく、肉質がしっとりしていても
歯切れが良くした処理もかなり丁寧です
2種類ある塩で食べてもらうのが良いと説明を受けますが、何もつけずに食べてもとても美味しいとんかつですよー
自家製のとんかつソースもありますがスパイス感があるので好みは分かれそうです

付け合わせのキャベツはおかわり無料
ふっくら艶々に焚かれたご飯は
少し硬めな仕上がりですが甘みもあって
大盛り・おかわり一杯無料がありがたい

赤だしの味噌汁はミツバと豆腐入り
箸休めのお新香もサッパリしていて
組み合わせ的に◯

ビジュアル的に目を奪われますが
とんかつからお新香までとてもクオリティの高い仕上がりでした

前回来た時よりも
スタッフの方のホスピタリティも良くなって
人気が出てるのもうなづける気がしましたっ

多数の銘柄をその日の気分で選びたい方には
かなりオススメのお店だと思います
ワタシも、また別な品種を食べに伺いまーす

ご馳走さまでした〜

10

上ロースかつ定食(くるみとん)

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11

上から

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8

上ロースかつ定食(くるみとん)

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8

上ロースかつ(くるみとん)

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2

お茶

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卓上調味料

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1

完食

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2

揚げ台

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メニュー

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メニュー

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1

外観

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3

外観

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2023/03訪問1回目

4.0

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

Library of pork

上ロースかつ定食(TOKYO X)@tonkatsu.jp

表参道の裏路地にある
テラス席の赤い傘とガラス張りの扉が目立つ
21年10月に出来たとんかつ屋さん
出来て1年半ほどしか経っていないので
かなり小綺麗な佇まいです
席はカウンター席とテラスのテーブル席の13席ほど
テラス席はペット連れもOKとの事です
店内のカウンター席は厨房を囲み
イメージはお寿司屋さん風な作り
調理している様子も間近で見る事が出来ます
作ってるところが見れるとどことなく安心感がありますねっ

このお店の売りは
日本国内の数ある銘柄豚を厳選して
日替わりで数種類提供している事
今回は、その中から『TOKYO X』の上ロースを注文

【上ロースかつ定食(TOKYO X)】
初めて食べるTOKYO Xポークのロースは
低温でじっくり揚げられていて
衣は淡いキツネ色で中はほんのりピンクが残り
脂も赤身部分もしっとり甘く味わい深い
食感はとけるように柔な感じ
とんかつの配膳にも工夫が有り
提供された時から金網の上で肉の断面が上を向いているので油が溜まって衣がベタつく事なく
最後までサクッと感が楽しめるのが嬉しい

合わせる調味料は与那国島で精製された2種類の塩(黒潮源流塩・SAI)と少しスパイスが効いたとんかつソース
お店ではロースには黒潮源流塩、ヒレにはSAIをオススメしてます
塩で食べると豚の味が引き立てられてかなり食が進みます
とんかつソースもスパイスは効いてますが
豚肉の味をころす事なく調和して美味しく食べれます

千切りキャベツは
ごく普通な付け合わせタイプ

味噌汁は、豆腐とミツバが入り
赤だし味噌でダシは効いてますが
コッテリした感じがなくて良かったですね
ただ、出してくるタイミングが少し早かったのか
全部提供される頃に少し冷めていたのがもったいなかったです…

ご飯はおかわり一杯まで無料で
山形県産の『つや姫』使用
炊き加減も程よくお米の味もしっかりしていて
ご飯自体も美味しいですね

箸休めのお新香も
サッパリしていて口直しに嬉しい役割

揃えている豚の銘柄もたくさんあって
色々な豚の味を楽しめてとんかつ好きにはたまらないお店ですねっ
スタッフの方も親切で細かく説明してくれて
初めてでも安心して食事出来ますよっ

ご馳走さまでした〜

15

上ロースかつ定食(TOKYO X)

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13

上ロースかつ

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9

上ロースかつ定食(TOKYO X)

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10

お米ととんかつ

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5

赤だしの味噌汁・漬物

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完食

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卓上調味料

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お箸

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店内

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メニュー

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メニュー

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入り口

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テラス席

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置き物

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看板

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外観

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3.7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	tonkatsu.jp 表参道（トンカツドットジェイピー）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店
ジャンル	とんかつ、食堂、揚げ物
予約・お問い合わせ	050-5571-2318
予約可否	予約可 ■予約方法オンライン予約はInstagrmの【席を予約する】もしくはGoogle をご利用ください。ランチタイムは予約不可。予約時間に遅れる場合は必ず店舗までお電話をお願いします。ご連絡がない場合はキャンセルとさせていただきます。（席のみ予約は1時間制）。
住所	東京都港区北青山3-9-9 FNビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	[電車でお越しの場合]東京メトロ表参道駅B2出口から徒歩3分 [お車でお越しの場合]提携駐車場はございません。近くにコインパーキングがございますが台数は限られています。Aoビル、パラシオタワーや表参道ヒルズの駐車場のご利用をお勧めします。表参道駅から243m
営業時間	水・木・金 11:30 - 15:30 L.O. 15:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 月・火定休日 ■予約方法オンライン予約はInstagrmの【席を予約する】もしくはGoogle をご利用ください。 ■【整理券システムについて】ウェイティングボードにお名前を記入され、ご注文内容受付したお客様に、QRコード付整理券をお渡ししています。QRコードを読んで頂くと呼び出し通知が届きます。 ■ 定休日定休日は毎週月曜日、火曜日（定休日が祝日の場合は営業、翌日お休み）。 5月は6日のディナータイムから10日（金）までお休みです。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011001139510 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	13席（カウンター9席、テラス4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングがございますが台数は限られています。パラシオタワーや表参道ヒルズの駐車場のご利用をお勧めします。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://tonkatsu.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/tonkatsujp-103274682037373 https://www.instagram.com/tonkatsujp/
オープン日	2021年10月20日
電話番号	03-6427-4910
備考	ペットご同伴のお客様はテラス席のみご飲食可能です。
初投稿者	Tomi@（1526）

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trip of tonkatsu vol.2 : tonkatsu.jp 表参道

tonkatsu.jp 表参道

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