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じゅみりん口コミ3,906件フォロワー948人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2023/12訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

表参道で日本の文化に触れる

できた当時に来たことがあり、夏にはかき氷を食べたこともありました。

今回は煎茶とお菓子を頂きました。
煎茶の茶葉が目の前に並べられ産地や特徴などを教えてくれます。
私は、その中から最もよりの繊細な三重の「やぶきた」にしてみました。
茶葉の香りは玉露に近く深みがあります。

三煎、淹れてくださいます。
一煎目が最も香り高く、旨味も強いです。

お菓子は、6種類ほどから選べます。
私は長野県の櫻井甘精堂の栗羊羹。
この栗ようかんは、文政2年（1819）に桜井武右衛門が創製された歴史ある菓子です。

他のお菓子も魅力的でした、この栗羊羹を除いては全てヒガシヤさんのものです。
確かに店の雰囲気も似ています。
同じなのかな？と調べてみると、こちらの所長の櫻井真也さんは和食料理店『八雲茶寮』と和菓子店『HIGASHIYA』を展開されているようです。

菓子の皿は、沖縄の藤本健さん。
木で器を創られていらっしゃる方のものでした。

私の行った平日の日中は、外国人の方も数組いらっしゃり店員さん方は英語でも対応なさっていました。

私は先日、予約で席が空いていなかったのですが、この日は飛び込みで着席できました。
行かれるときは予約した方が良さそうです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	櫻井焙茶研究所
ジャンル	カフェ、バー、かき氷
予約・お問い合わせ	03-6451-1539
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山5-6-23 スパイラルビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区西麻布3-16-28」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線【表参道駅】徒歩３分（Ｂ１地上口近く）表参道駅から190m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 20:00 ■ 営業時間茶葉販売 11:00～20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ビル共用：有料57台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sakurai-tea.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/櫻井焙茶研究所-359235727582900/
オープン日	2014年12月3日
初投稿者	プニプニ51（2457）
最近の編集者	53819363601（0） ... 店舗情報（'24/02/08 10:51） de9b4d（0） ... 店舗情報（'22/09/04 09:04）編集履歴を詳しく見る