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ミモザ
（MIMOSA）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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シンプルなバランスで織り成す妙味
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口コミ
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創作性に富むシャレオツ上海料理 in 表参道
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残暑厳しい中、胃腸が悲鳴をあげています 飲みすぎた自分が悪いのか、飲めてしまう自分が悪いのか、答え出ぬ出ぬ夏の空っと そんな日は優しい中華に癒されに行きましょう 表参道駅... 詳細を見る
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口コミ 2,817件 フォロワー 17,171人誰を連れて行っても喜ばれる中華
表参道のお洒落な人気中華。 シェフは新宿の名店シェフス出身。 初めて行く方は入り口で迷う可能性があるかもですw 店内はモダンな雰囲気で大きなL字カウンター。席... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミモザ（MIMOSA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-6885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅A4出口徒歩5分 表参道駅から219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2016年7月1日 |
| 備考 |
L字カウンターのため、角でご案内する事もございます。 |
| 初投稿者 |
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料理シンプルなバランスで織り成す妙味
八角の香りが中国の街を思わせる「アニスソースのバリバリ麺」は、甘めの醤油がベースとなる親しみやすく優しい味わい。そして南シェフのスペシャリテ「中国干し梅入り酢豚」は、カラリと揚がった豚肉、黒酢、中国干し梅の甘酸っぱさが渾然一体となり、メイプルシロップのような奥深い味わいとなる。さまざまなエッセンスが調和した繊細な風味ゆえ、陳年紹興酒のみならず、ワインやシャンパンとのマリアージュも堪能できる。
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名店出身のシェフによる、ワインと共に愉しむシンプルで繊細な現代の上海料理
青山通りから細い路地に入った、隠れ家のような空間で味わう上海料理。ヌーベルシノワの名店「シェフス」で4年半料理長を務めた南シェフが独立し、2016年にオープンした。古くから伝わる上海の家庭料理をベースに、素材の持つ香りや味を大切にした料理は私たち日本人にも親しみやすい。シェフの人柄がにじみ出るオリジナリティ溢れる一皿、そんな優しい料理から古きよき上海に思いを馳せてみてはいかがだろうか。
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