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ミモザ
（MIMOSA）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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創作性に富むシャレオツ上海料理 in 表参道
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ヤリイカの椒麻ソース
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牡丹海老のパオラージャオ漬け
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チシャトウの実山椒炒め
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金華ハムのハチミツ蒸し
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台湾？のウイスキー！
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木の芽パイ
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稚鮎の春巻き
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焼きたて叉焼
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フカヒレと松茸
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太刀魚のから揚げ
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牛ホホ肉豆鼓煮込み
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冷やし坦々麺
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金華ハム炒飯
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バジルシャーベットとイチジク
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JoeColombia
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ミモザ（MIMOSA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-6885 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅A4出口徒歩5分 表参道駅から219m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2016年7月1日 |
| 備考 |
グループでの予約は、最大６名まで |
| 初投稿者 |
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この日は会食でこちらを利用。
表参道は２４６からちょっと入った所、駅近で便利な場所ですねー。
モダンな感じなL字カウンターは席間がゆったり取られていて落ち着きます。
総じてお料理は独創性があって、ここで初めて頂く食材もあったり、和のテイストなども取り入れられていたり、少量多皿で飽きません。
南シェフの誠実なお人柄がお料理やお店の空気にも表れているようにも感じ、全体的にとても居心地が良いのも素晴らしいと思います。（ただ、場所柄からか内装の雰囲気からかお客さんは殆ど女性同士かカップルなので、オッサン2人とかで行くとやや最初はタジタジしますが・・・）
頂いたのはミモザコース：
◎木の芽パイ
ー中から肉汁がジュワーっと！揚げ餃子ですね！美味しい！
○ヤリイカの椒麻ソース
ー見目麗しい緑と赤の二色のソース、これを混ぜ合わせながら頂きます。
○牡丹海老のパオラージャオ漬け
ー立派な牡丹海老！美味いです！
○金華ハムのハチミツ蒸し
ーふんわりとした絶品蒸しパンに金華ハムがサンドイッチみたいに挟まってて、これをこのハチミツベースのソースにディップして頂きます。ふんだんにディップしても甘さ控えめで美味しい！
○稚鮎の春巻き
ー鮎さんの頭が少し春巻きから覗いています。初めてですねぇ、稚鮎の春巻きなんて。意外と合いますねぇ。
◎チシャトウの実山椒炒め
ーこれ、大好きです！チシャトウって余り食べたことないですが、別名茎レタスとも呼ばれるレタスの仲間だそうです。シャキシャキとコリコリの中間のような、ちょっとザーサイにも似たような食感ですが、さっぱりと頂けてこれは素晴らしい！
○焼きたて叉焼
ーシンプルに美味い！
◎フカヒレと松茸のスープ
ー反則級に美味い！松茸の風味がとっても強くて素晴らしいです！
○太刀魚のから揚げ
ーから揚げのスタイルがちょっと竜田揚げっぽくていいですねー！
◎牛ホホ肉の豆鼓煮込み
ーうん、黒いから見た目はわからないと思いますが、ホロホロでメチャクチャ美味！ライスが欲しくなります。
○冷やし坦々麺
ー殆ど辛さはないですね。さっぱりと。
◎金華ハム炒飯
ー鉄板です。美味しすぎて一瞬で無くなっちゃいました(^_^;)。
◎バジルシャーベットとイチジク
ーさっぱりなシャーベットと程よい甘さのイチジクが嬉しいですねー。
これだけの品数を無理なく食べられるのも嬉しいですし、ハズレがないのも素晴らしいですね。
居心地もとても良いですし、次回は妻と来ようかなと思います！
美味しかったです！ご馳走様でした！