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美味しもののいいとこどり♪満足感の高いフカヒレ姿煮コースがおすすめ！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蔭山樓 表参道店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ダイニングバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7805 |
| 予約可否 |
予約可 ★ランチご予約はコース又はセットのみとさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■地下鉄をご利用の場合 表参道駅から361m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 表参道ヒルズ 駐車場、バイク駐輪場、お客様用駐輪場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月22日 |
| 電話番号 |
03-6455-5552 |
| 備考 |
★ランチ、ディナー共にお電話でのご予約は、当日のご予約以外は、できましたら平日1５：00時以降にお願い致します。 |
| 関連店舗情報 | 蔭山樓の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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中華・蔭山樓。最近は東京ラーメン・オブ
・ザ・イヤー3年連続1位の人気の鶏白湯
ラーメンを食べられるカジュアルなお店も
あちこちで展開中。
買い物途中にランチで訪問。蔭山樓と言えば
フカヒレ！ということでお昼からちょっと
贅沢なフカヒレ姿煮コース（4400円）に。
グラスの白ワインはチリのシャルドネ。
中華に合うものをセレクトしています。
・三浦の朝採れ野菜を使った蒸し野菜
コールラビやパースニップ、渦巻きビーツ、
色とりどりのカリフラワーなどちょっと
珍しい野菜が17種類も！野菜は柚子マヨと
八角やシナモン風味の醤油ソースで。
ふんわり蒸した野菜は味が濃い。色々な
野菜をたっぷり摂取できヘルシーで
嬉しい前菜。
・真鯛のカルパッチョ
真鯛のカルパッチョは味がついているので
このままで。とびこのプチプチ食感が楽しい。
・蔭山樓特製エビのマヨネーズソース和え
海老はブラックタイガーで大きな衣はカリッ
と食感のフリットタイプで中の海老は
ぷりぷり。添えられたピリ辛なタイの辛子
マンゴーソースがいいアクセントに。
・フカヒレの姿煮
フカヒレは繊維が太くて食感がよく、
手羽先を中心に約8時間じっくり炊き上げた
鶏白湯をベースにしたスープは濃厚で深い
味わい途中から赤酢を加えすっきりと。
下にはおこげも入っていてサクサク。
ランチのコースで食べるには十分な量で
満足感が高い1皿。
・TANTAN麺（ハーフサイズ）
3種類から選べるハーフサイズの麺は名物の
鶏白湯塩そばと迷いました。こちらも鶏白湯
スープがベースで、バルサミコ酢、2種類の
ラー油、山椒により、胡麻の濃厚さに酸味と
辛味が絶妙なバランスで加わり、担々麺と
サンラータン麺のいいとこどりみたいな
絶品スープ。
浅草開花楼特製の中太縮れ麺はコシがあって
モチモチでスープがよく絡みます。レタスの
しゃきしゃき感と香ばしいヘーゼルナッツの
食感も楽しく、ものすごく好みの担々麺でした。
・自家製杏仁豆腐、温かいジャスミン茶
濃厚な杏仁豆腐は好みど真ん中。ジャスミン
茶はポットサービスなのが嬉しい。
フカヒレ姿煮に加え、三浦野菜や海老マヨ、
ヘーゼルナッツ入りのハイブリッドなTAN
TAN麵、自家製杏仁豆腐などどれも
美味しくて大満足でした。お値段もコース
内容や立地を考えるとコスパが高いと
思います。もっとカジュアルなランチ
メニューもあり、おひとり様も多かったです。
お店の人の感じもよく、ゆったりくつろげる
雰囲気で、今後表参道でランチと言ったら
ここに足が向きそう。ディナーも気になります。