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外観(看板)
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外観
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外観(入口)
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テーブルセッティング
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お通し:昆布のスープ
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ググラス スパークリングワイ
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フロボローネと色々トマトのブッタネスカ風サラダ
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フロボローネと色々トマトのブッタネスカ風サラダ
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フロボローネと色々トマトのブッタネスカ風サラダ
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リコッタとじゃがいもの自家製焼きニョッキ
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リコッタとじゃがいもの自家製焼きニョッキ
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リコッタとじゃがいもの自家製焼きニョッキ
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チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
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チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
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チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
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チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
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チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット
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有機じゃがいも ラクレットがけ
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有機じゃがいも ラクレットがけ
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有機じゃがいも ラクレットがけ
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有機じゃがいも ラクレットがけ
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カモミールティー
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メニュー(一部)
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メニュー(一部)
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メニュー(一部)
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メニュー(黒板)
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店内
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青山6丁目にある日本のチーズ・食材にこだわったチーズ専門レストランです。
世界のチーズが楽しめる池袋(2017年7月再開予定)店に続き、2015年に青山店を開店。
メディアで紹介される人気店で、ネット予約画面は満席もしくは空いていても遅い時間のみ。
直前予約が難しい店です。
数週間前に予約して、夜訪問。
場所は分かりにくいです。
青山学院大学に沿った道(骨董通りの一本渋谷側)を六本木通り方向へ。
六本木通り直前あたりの右手にあるビルの地下1階。
壁に目立たない看板が掲げられています。
看板にはDAIGOMIとARiKAの店名。
実はDAIGOMIはパーティスペースARiKAと場所を共有。
ARiKAでイベントがない時に営業しているのです。
重いドアを開けた先に見えたのは、雰囲気ある暗めのフロア。
天井には天の川のような照明。
きらきらと洒落た空間です。
入口近くのショーケースには、大きなラクレットチーズなどチーズがいろいろ。
座席はテーブル席の他、窓に面したカウンター席もあり。
カウンター席は緑の植え込みに面しているので、いい感じです。
予約で満席なのだとは思いますが、空席があるので満席感はありません。
テーブル席に案内されました。
接客は丁寧で、感じは良いです。
メニューはサラダ、前菜、メイン、パスタ、グラタン、リゾット、デザートなど。
国産だけでも、いろいろなチーズがあるのです。
定番メニューの他、黒板メニューにその日のお勧めが書いてありました。
チーズに合わせたアルコールの種類も豊富。
注文したのは以下の通り(価格は税込み)。
2名でシェアしました。
テーブルチャージは500円/人。
お飲み物はグラス スパークリングワイン(780円)
嘉-yoshi-スパークリングワイン シャルドネ。
●お通し。
昆布のスープ
チーズ味の麩入り。
●フロボローネと色々トマトのブッタネスカ風サラダ(880円)
フロボローネ、ルッコラなどグリーンリーフ、赤と黄色のトマト、オリーブ。
ドレッシングがけ。
フロボローネはチーズっぽくない、ほくほくした食感。
淡泊な味なので野菜の味を引き立てていました。
●リコッタとじゃがいもの自家製焼きニョッキ(680円)
付け合わせはルッコラとブロッコリ。
焼きニョッキは、焼いた芳ばしさともちっとした歯応え。
おいしいけれどリコッタの風味はわからず。
ルッコラとブロッコリの量が多いので、野菜の補給にはぴったり。
味付けは塩・胡椒で、塩気はやや強め。
●チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット(2,780円)
店の名物。
運ばれてきたのは、熱した石焼の器に入ったチーズ入りリゾット。
チーズは日替わりでカマンベール又はモッツァレラ、超熟成ブルーの組み合わせ。
そしてスタッフが北海道産ラクレットチーズ(煌)をたっぷり石焼の器に削り入れてくれました。
全てかき混ぜて出来上がり。
熱々のうちにいただきます!
チーズの味と香りがよい濃厚なリゾット。
でもくどさはなく、後引くおいしさ。
他の料理に比べると高いですが、看板料理だけのことはあります。
でも量は2人で分けて足りない位。
もう少し欲しい・・・。
●有機じゃがいも ラクレットがけ(1,380円)
じゃがいも、パン、にんじん、ブロッコリ、きゅうり。
再び、スタッフがラクレットチーズをかけてくれました。
じゃがいも・パンとラクレットチーズは好相性。
野菜もおいしい。
●カモミールティー
〆のサービス。
スタッフから追加注文の有無はきかれなかったけれど、ちょうどよいタイミングでお茶が出てきました。
テーブルでお会計。
滞在時間1時間15分でした。
予約は2時間間隔で取っていると思うので、他のテーブルを見たら、店のスタッフが注文の頃合いを見計い、さりげなく回転を促してる様子。
入店時の空席はまだ空いていたけれど、きっとこれから満席になるのでしょう。
テーブルを盛り上げたラクレットチーズはプラス料金でどの料理にもかけてくれます。
予約が取りづらいのが難点ですが、チーズと野菜を食べたという満足感がありました。