茶洒 金田中
（さーしゃ かねたなか）食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
茶洒 金田中（さーしゃ かねたなか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | カフェ、日本料理、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6450-5116 |
| 予約可否 |
予約可 17時までの5,500円以上コースのみ予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区白金台5-21-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
表参道駅から182m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室料は１万円 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様を連れてのご来店はご遠慮ください |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年4月4日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『金田中』というと、表参道のお店が真っ先に思い出される人もいれば、新橋や銀座のお店が思い出される人もいるでしょうか。
私のように表参道のいちご大福きっかけで知った人は意外に思われるかもしれませんが、実は、『新ばし金田中』は、築地『割烹新喜楽』、大阪・高麗橋（こうらいばし）『兆本店』と共に日本三大料亭の一つとされています。
大正中頃創業の同店。当時、会席といえばすべての料理を膳に並べるのが一般的でしたが、『金田中』はできたてを味わえるように「食い切り料理」として、一品ずつ提供したことで一躍有名となりました。初代の頃から、素材にこだわり余計ものを加えずシンプルに仕上げているのだそう。
今回訪れた”茶洒（さーしゃ）”は『金田中』の和カフェ形態。建築設計は、現代アーティストの杉本博司氏が手掛けており、無機質な空間の中に光と緑を取り入れた奥行きのあるデザインがとってもお洒落です。
・いちご大福＋抹茶：1800円
小さめのお椀、お皿に少しずつ並んでいるのが可愛い♡
いちご大福といえば抹茶でしょ〜！と思って抹茶をチョイスしましたが、意外とカフェラテなどと合わせている人も多かったですね。
どう包むのが正解かはわからないですが、求肥を手にのせたらあまりに繊細な柔らかさでびっくり。
とりあえずなんとなくいちご大福っぽい感じでのせたら、いただきます〜^^
柔らかさともちもちのバランスが絶妙な求肥、きめ細かく濾されたあんこ、あまおうのみずみずしい甘さが口の中で弾けてとっても美味しい…！！！それぞれのクオリティが高く、合わさるとそれぞれの美味しさがぐっと引き立つんですよね。
いちご大福とお茶にこのお値段？と思うかもしれませんが、美味しさと空間を総じて考えると1800円出しても惜しくない。今度はお食事を楽しみに行きたいです^^
詳細はブログにて。
https://futatabiblog.com/sahsyakanetanaka/
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