Name: 鉄板焼 天 青山庵
Address: 南青山5-11-24 B1, 港区, 東京都, 1070062, JP
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.36

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

表参道 × 鉄板焼き でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、koutagawaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,119件フォロワー2,261人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

東京メトロ銀座線表参道駅：『鉄板焼天』　　　　　オシャレな雰囲気と気取らないサービスの中でいただく鉄板焼

(2017.06.27)
兼ねてより予定を入れていた会食で青山
あまり近づくことの無いエリアではありますが、地下鉄表参道駅から青山通りを渋谷方面へ5分ほどの道のりはとってもオシャレでありまして…
心地良い風が流れていたこともあって、お店へと向かう時間も気持ちが弾みます

路地を入ったところにあるお店でありますが、大きな看板が出ていることで迷うことも無く…
地下とは言えお店の雰囲気を垣間見ることができますので、それほど敷居の高さを感じることなく利用することができますね

いただいたお席は鉄板を目の前にするカウンター席
照度がコントロールされたラグジュアリーな雰囲気にはちょっと緊張を覚えたりもしますが、その緊張を程よく解してくれるのが笑顔あるスタッフの声掛けでありまして…
気軽にアラカルトを楽しむこともできるのですが、今日は初めてお邪魔するってこともあって比較的リーズナブルにいただける「おまかせコース」をチョイスいたします

お酒を飲まれる方も多いと言うことで…
身体に優しい蛤のスープをいただいた後、コースとしては最初のお料理となる「雲丹パフェ」が提供されます
人参のムースの上にたっぷりの生ウニが乗せられ、そこにイクラを散らした後に出汁のジュレが掛けられているのですが…
ジュレにほど良い酸味があるために濃厚なウニもサッパリといただくことができる、これからの季節にピッタリであります

続いては鉄板で焼き上げたと言うローストビーフが添えられるサラダでありまして…
そのしっとりとした食感は絶妙な厚みにスライスされることで、葉野菜と一緒にいただいても一体感を楽しむことができます
更に、添えられたトマトは苫小牧産のフルーツトマトを選んでいると言うこだわりであります

焼物として用意されていたのは穴子、ホタテ、メカジキでありまして…
その何れかを選ぶことができるとのことでしたので、ワタシはメカジキをいただくことにいたします
気仙沼産のメカジキでその中トロの部分を使っていると言うそれは、表面はカリッと書かれているものの中はしっとりとしていていますし、片栗を塗して焼き上げれれることで醤油が馴染んでいますね

続いて提供されたのは鉄板で焼き上げたと言うたこ焼きでありまして…
しっとりとした生地の中にある水ダコのコリッとした食感やと九条ネギの香りが楽しめる上等なたこ焼きであります

そして鮑
ほど良い身の柔らかさも絶品なのですが、新鮮だからと添えられた肝のほんのりとした苦みは大人の味わいであります
そして、脇役の思えるひじきも房総ひじきがつかわれているとのことでその太さは格別なものでありました

続いてはコースとは別にお願いした伊勢海老のグリル
目の前に置かれた水槽の中で泳いでいる姿を見てると、どうしてもこれを外してはいけないと思ってしまったんですよね
活きたまま鉄板の乗せられる姿はかわいそうでありますが、その身が締まったプリプリ感や甘みは絶品であります

箸休めとして手供されたスイカをいただいた後には、メインとなる黒毛和牛のサーロインが提供されることとなるのですが、そのお肉は事前に冷蔵庫から出しておくことで常温に戻されるというこだわりでありまして…
程よい脂があることので柔らかさはお口の中で溶けてしまいそうな程でありますし、塩コショーで調味されたことで引き出される旨みには雑味を全く感じることが無く、これこそが黒毛和牛のおいしさなのだと再確認することができます
肉好きのワタシとしてはその至福のひとときをもっと楽しみたいところではありますが、その余韻を残すこともまたおいしい記憶を残すことになるのでありましょう

〆の食事はガーリックライス
それほどガーリックが香ることもありませんので、食事の後に予定がある方でも気にすること無くいただくことができると思いますし、何と言ってもじゃこの食感が楽しくねぎの風味がおいしいのが特徴でありますね
そしてたっぷりの蛤をそれが浸るほどの水で炊かれた風味豊かなスープが添えられていまして…
スープそのものは最初に提供されたものと同じだと思うのですが、たっぷりと蛤が入ったビジュアルにはテンションが高まります

デザートは自分で作る雪見大福でありまして…
アイスクリームと餡子が乗せられた牛皮を伸ばしてそれを包むようにいただくのですが、その柔らかい牛皮がバニラと餡子の相性とも相まっておいしくいただけますね
最後にはメロンやマンゴーでお口に中をサッパリとすることも出来ますし、ちょっとした贅沢感もあって良い感じで〆ることができました

調理する姿を目前にするカウンター席も良いのですが、入り口脇にある個室が実に良い雰囲気でして…
大切な日にはこのお部屋を予約しておいしいお料理をいただくのも良さそうですね

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509613","content_type":"ReviewImage","content_id":69509613,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509597","content_type":"ReviewImage","content_id":69509597,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509622","content_type":"ReviewImage","content_id":69509622,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509636","content_type":"ReviewImage","content_id":69509636,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509629 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509629","content_type":"ReviewImage","content_id":69509629,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509626","content_type":"ReviewImage","content_id":69509626,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509624","content_type":"ReviewImage","content_id":69509624,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509620","content_type":"ReviewImage","content_id":69509620,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509610","content_type":"ReviewImage","content_id":69509610,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509607 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509607","content_type":"ReviewImage","content_id":69509607,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509600","content_type":"ReviewImage","content_id":69509600,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69509598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69509598","content_type":"ReviewImage","content_id":69509598,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-70185493 .js-count","target":".js-like-button-Review-70185493","content_type":"Review","content_id":70185493,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

koutagawa

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

koutagawaさんの他のお店の口コミ

なべやこの（博多、櫛田神社前、祇園 / 居酒屋、鍋、海鮮）

【福岡】博多駅西16番出口徒歩7分...

3.6

訪問： 2024/04
豆皿中華Q（六本松、桜坂、別府 / 中華料理、餃子、居酒屋）

【福岡】六本松駅1番出口徒歩5分『...

3.5

訪問： 2024/04
天順居（茶山、別府 / 中華料理）

【福岡】別府駅徒歩13分『中華料理...

3.3

訪問： 2024/04
豚のまんま（櫛田神社前、祇園、博多 / 居酒屋、しゃぶしゃぶ、もつ焼き）

【福岡】櫛田神社駅前5番出口徒歩2...

3.6

訪問： 2024/04
もり屋（祇園、櫛田神社前、博多 / そば、居酒屋、揚げ物）

【福岡】祇園駅5番出口徒歩3分『そ...

3.3

訪問： 2024/04
キッチンタナカ（西鉄平尾、高宮 / 食堂）

【福岡】西鉄平尾駅徒歩5分『キッチ...

3.4

訪問： 2024/04

koutagawaさんの口コミ一覧（4119件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店鉄板焼天青山庵このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、ダイニングバー
住所	東京都港区南青山5-11-24 B1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	表参道駅B1出口：徒歩５分表参道駅から339m
営業時間	■営業時間 [月～土］ 18:00～23:00（22:00　LO） [日・祝] 17:00～22:30 (21:30 LO) ■定休日 12/31、1/1、1/2 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料なし・チャージ料なし

席・設備

席数	46席（カウンター12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）半個室ありラウンジ席あり
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2010年9月6日
初投稿者	クラフトＭＫ（14）
最近の編集者	アイアンマン哲生（547） ... 店舗情報（'23/10/29 07:47）平和大好き（0） ... 店舗情報（'11/01/26 16:19）編集履歴を詳しく見る