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大人の品格あるショコラ。
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まっちゃん16660
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店（LA MAISON DU CHOCOLAT）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | チョコレート、カフェ、ケーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩２分 表参道駅から162m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル５つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月10日 |
| 備考 |
移転前の書き込みは↓ |
| 関連店舗情報 | ラ・メゾン・デュ・ショコラの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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フランスの老舗チョコレートブランド、ラ・メゾン・デュ・ショコラの青山店です。こちらの店舗は百名店に選ばれています。
2階のカフェスペースでソルベを頂きました。
頂いたのは、グラース&ソルベの盛り合わせ(1320円)。
4種類から選べフランボワーズとショコラに。
まずは上段のフランボワーズのソルベから。強い酸っぱみと甘みもしっかり、香りもとっても強く優雅に香ります。濃厚なソルベです。ただ、1年ほど前にも同じものを食べたのですが、もっと酸っぱいかと思ってました。
量が多いので目がシュパシュパしてきます。頭もスッキリ！
最初は優雅だと思ってましたが段々エグ味を感じてきて、もう酸っぱっばい！！ドSなソルベ！
フランボワーズでここまでエグ味を感じることあまりないよ。
下の段はショコラのアイス。
苦味とっても強く深みのある味わい、フランボワーズと対等に強くどちらも譲る気のない主張です。
僕の好みとしてはまろやかなショコラよりこういうビター方が好き、ドシッと力強いショコラです。
調整役の生クリームもありますが相対的に量は少なめ。選択肢無く苦いショコラを頂くと甘さ控えめで苦味が前に出る味わいが大人の品格に感じました。
そしてショコラの深みを感じるとフランボワーズの軽やかさが可憐に思えます。
これだけ苦いと言ってますが、ラメゾンデュショコラのチョコレート種はまろやかと言われるクリオロ種を改良したものが使われているとの事です。僕の味覚が疑われますね(^^;
ご馳走さまでした( ^ω^ )