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シターラ 青山店
（SITAARA）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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季節の食材もいかした本格インド料理
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鰹のスパイシータンドール炭火焼き
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シャミケバブ
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アチャール
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パパド
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パパド 筍
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パコラと野菜
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シャミケバブ
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鰹のスパイシータンドール炭火焼き
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タンドゥーリ・プール (カリフラワーの料理)
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ベイガンバルタ
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キーマカレー
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野生仔鹿肉のスープカレー
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アミガサダケのカレー
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アミガサダケのカレー
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ポークピンダロー
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アミガサダケのカレー
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ポークピンダロー
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マンゴーラッシー
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インドワイン
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ひとりたべ人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シターラ 青山店（SITAARA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5766-1702 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩５分 表参道駅から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ無 |
席・設備
| 席数 |
43席 （４名×５席、５名×１席、２名×９席） |
|---|---|
| 個室 |
有 半個室有り |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設共用：有料30台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて入店可 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年8月 |
| 備考 |
最新情報は公式ブログ http://sitaara.jugem.jp/ 参照 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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シターラ 青山店、表参道駅より歩いて5分ほどのところにある本格的なカレー料理店。カレーの師匠にこちらにも行きたいとお話ししていたところ覚えていてくださりありがたくもお招きいただきました。今回も師匠自身が構成したカレーコース料理をいただく幸運に恵まれました。本場インドカレーを知り尽くした師匠の博識には毎回驚かされます。前菜5種、ドライカレー2種、スープカレー3種、と盛りだくさんな内容。しかもお値段も飲み物を入れて5000円と質と量から言ってコスパ抜群。暑い夏の週末の昼をスパイシーにとても楽しく過ごせました。ありがとうございました！
特に印象に残ったのは前菜の鰹のスパイシータンドール炭火焼き。鰹はとても身厚で香辛料のインパクトに負けない。香辛料ともマッチしとても食べ応えもある。鰹のこんな食べ方あるんだと感心。メニュー開発にも何年かかかったとか。とても楽しめました。
シャミケバブはムガール帝国の王様のための料理。グルメな王様が歯や噛む力が弱っても食べれるように挽いて粉のようにしたラム肉を柔らかいクッキーのように仕上げてます。ラムのくせがまったくありません。ナッツなども入っており食べやすくレモンやパセリのソースでいただきました。昔日のインドの王様にちょっと思いを馳せました（笑）
タンドゥーリ・プールは漬けたカリフラワーをカレー粉を付けて釜で焼いたものです。中のカリフラワーがしっとりしています。
ベイガンバルタはナスのキーマカレーのようなカレー。ナスの皮をはがし細かくしてきざんでつくります。ちょっとトロミもありあっさりした味。
チキンのキーマカレーは塩を少し効かせ旨みが濃い。ベイガンバルタと対照的で食べ比べとしても面白い。
ポークピンダローはポークのワイン漬けを使ったカレー。ゴア地方のものとか。カレーと一緒に食べるとあまり感じませんでしたがポークは酸化しすっぱくなっているとか。師匠のリクエストでポークの塊は柔らかくしてありとても食べやすい。ピリ辛がくせになる味。
アミガサダケのカレーはまろやかな味に仕上がっている。アミガサダケの季節感と食感を楽しみました。
野生仔鹿肉のスープカレーはスープが鹿肉の旨みと上品な辛味が融合し最高に美味しかった。
最後のマンゴーラッシーもこってり濃厚でとても美味しかったです。
鰹やアミガサダケなど季節の食材も楽しめる他では食べれない本格インド料理に大満足でした。カレーもいろんな味がありとても楽しめました。
幹事様とご一緒いただいた方に感謝申し上げます。
ご馳走さまでした！
◉前菜
□1 パパドとアチャール／チャツネ
・ライムとマンゴー ピリ辛
・筍 マスタードシード
・プラム
・ミントとコリアンダー
□2 パコラと野菜 3300
□3 シャミケバブ 1700
□4 鰹のスパイシータンドール炭火焼 2000
□5 タンドゥーリ・プール(Cauliflower) 1440
◉ドライカレー
□6 ナン
□7 ベイガンバルタ ＋330
□8 キーマカレー（チキン）
◉スープカレー
□9 バスマティライイ
□10 ポークビンダロー（酸っぱく、辛く、肉柔らかく）＋390
□11 アミガサダケ（モリーユ）のカレー 2100
□12 野生仔鹿肉のカレー 2400
スープ上品な辛味と味わい
(以上師匠のメニューリストから編集)
◉マンゴーラッシー
◉飲み物
□南高梅ジュース
□インドワイン
5000円/人