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郷愁の味、新しい発見 : PR会社勤めの美味しい生活
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アコール
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
だるまや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3499-6295 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】改札口 徒歩４分 表参道駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター7席／テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店先に灰皿があります、 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1975年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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20ねん…までいかないか、15年くらい前、勤めていた映画配給会社が表参道にありました。
で、その頃しばしば来ていた「だるまや」。
正直言えば、20代だった私の「ラーメン食べたい」欲（そういえば最近、夢屋まさるを見かけないね）を満たしてくれる中華麺では無く、でも先輩が好きだったのでここに同行するときはチャーハン選んだり焼うどん選んでいた記憶。
何度も前は通りかかっていたのですが、久々に入ってみました。
夜まで通し営業なのがありがたい、17時頃のランチ。
シグネチャのトッピングが別皿でやってくる醤油らーめん「だるまそば」にはやっぱり食指が動かず、野菜味噌。
確かお味噌汁にラーメン、みたいな味だったような…
でもニンニクたっぷりの濃厚味噌、よりは四十路のすきっ腹にはよいのでは、と思ってのチョイス、正解でした。
ところどころ火力の勢いで焦げるほど油たっぷりで炒めたピリ辛野菜に、麹が沈むほどの優しい味噌を使ったスープ。油はむしろ、野菜を炒めた油の方が多いんじゃないかな。
麺は変わらないツルツルとした中太平打ちちぢれ麺でしたが、味が以前の記憶より美味しい。私の好きな小麦の風味が過剰でなくちゃんとする美味しさ。
ツルツル麺は普段好みでは無いけど、この優しいスープに合ってる気がします。
記憶の中の全体像は変わらなかったけど、おそらく私の味覚とか好みが変わっているだろうから、美味しく食べられるんちゃうか、と思ってのチョイス、正解でした。
それにしても全然メニューが変わらないねー。お水でなく麦茶なのが嬉しい。
ちゃんとしたものを、変らずちゃんと作り続けるって大変だろうな。また来よう。