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03-3402-2668
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オールドグラスに囲まれて
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建物1階
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建物1階
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建物1階
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建物1階
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玄関ホール
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玄関ホール
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玄関ホール
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内観
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バックバー
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カウンター
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バーテンダー
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コースター
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ギムレット
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チャーム（イチゴ、キウイフルーツ、クリームチーズ）
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The MACALLAN 12 YEARS OLD SHERRY OAK CASK 40%
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The MACALLAN 12 YEARS OLD SHERRY OAK CASK 40%
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チェイサー
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MALTBARN 14 Year Old LOCHAN SHOLUM 2003 50.3% (Lagavulin)
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MALTBARN 14 Year Old LOCHAN SHOLUM 2003 50.3% (Lagavulin)
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不知火
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レモン、不知火、DISARONNO、BEEFEATER
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ぐりまーついんず
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Radio（ラジオ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 | |
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3402-2668 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩５分 表参道駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席 テーブル１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口のところに禁煙のマークがはってあります |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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表参道のお寿司屋さんに食べに行ったんですが遅い回だったので、それまでどこかで時間を潰そうと検索した結果、出て来たバー。寡聞にして存じ上げなかったのですが、日本を代表するバーテンダーで、「バー・ラジオのカクテルブック」というカクテルの教科書のような本を上梓した尾崎浩司氏がオーナーだったお店だそう。
残念ながら尾崎氏は2021年11月に亡くなられたそうですが、「バー・ラジオのカクテルブック」を装丁した和田誠氏などクリエーターたちが集ったというバーがどのようなものなのか、楽しみです。
場所は表参道の交差点を外苑前方面に少し歩き、ポルシェのディーラーの手前の脇道を入ったところとなります。2階建ての洋館風の家屋の1階となりますが（2階は青山はしづめという懐石風中華料理のお店）、この建物だけでも雰囲気ありますね。
玄関のドアを開けると手前に2階へ上がる階段、奥に当店への入口があります。ドアの脇にはアンティークなグラスの数々が飾られたガラスケースが。
奥のドアを開けて店内に入ると、バックバーにはずらりボトルが並んでるのは当たり前なんですが、そのボトルの手前にこれまたずらりとオールドグラスが並べられてて、薄暗い店内に明かりを映したグラスが輝いてる様はなんか神秘的。
19時過ぎに着いたのですが、店内にお客さんはおらず、尾崎氏の後を継いだバーテンダーさんにいろいろお話をお聴きしながら、美味しいお酒を戴きました。
バックバーの左上段に見かけない黒いボトルがズラリ並んでたので何か尋ねると、既に廃業したボトラーのボトルだそうで、1980年代の世界的にウィスキーが売れなかった時代、尾崎氏が海外からヴィンテージボトルを何ケースも買って来たものの残りで、興味はありましたが、どれも一杯1万円前後というお値段だったので断念ｗ
他にもバックバー右側上段にゴードン＆マクファイル社のコニサーズ・チョイス、最初のシリーズのボトルがずらり固まってたり、ここは凄いなあ……
ということで、戴いたお酒は以下のとおり。
・ギムレット
先ずはいつものとおりギムレットをお願い。ジンは定番のビーフィーター。
砂糖不使用で、ライムジュースも使わずフレッシュライムだけなので、とてもドライな仕上がりです。
・チャーム イチゴ、キウイフルーツ、クリームチーズ
・The MACALLAN 12 YEARS OLD SHERRY OAK CASK 40%
スコッチ、シングルモルトを代表する逸品「ザ・マッカラン」の12年。久々に飲んだ。
・MALTBARN 14 Year Old LOCHAN SHOLUM 2003 50.3%
銘柄はプリントされてませんが、ドイツのボトラーによるアイラモルト、ラガヴーリンのカスクです。
・不知火
小田原のブランド柑橘「不知火」（品種的にはデコポンと同じ）を使ったオリジナルカクテル。
ベースはジン（ビーフィーター）で、アマロット（イタリアのアーモンドフレーバーのリキュール）のディサローノにレモンを加えてシェイク。
と、甘くて飲みやすいカクテルで〆。
また表参道に食事に来た時に立ち寄りたいですね。