コンセプトが素敵。とても気持ちよくお食事できます。 : KEISUKE MATSUSHIMA

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
2019/09訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.3
¥10,000~¥14,9991人

コンセプトが素敵。とても気持ちよくお食事できます。

とっても素敵なお店を見つけました。
記念日での利用。

入り口が慣れてないとわかりにくいので
(Googleに従うと間違う)
ホームページを確認してから行くのが正解です

http://keisukematsushima.tokyo/information/

こんなところにあるの、って感じです。

受付からいい雰囲気、
気持ちよく入店

この日は
nice to meet you コース
この時点では8000円でしたが今7000円に値下げされてます(2019年10月)

この日はアルコール控えたかったので
ノンアルコールワインにバブルを入れてもらいました

Amuse bouche
お食事前の小さな前菜
アソートからスタート。マカロンが美味しかったです

前菜1
トマトの食べ比べ
味覚のチェックをする仕掛け
シェフからのグリーティング
塩、クミンなどと一緒にトマトを食べると
こんなにも味が違う!
苦味、酸味、うまみ、甘味、塩味
シンプルだからこそ、それぞれの味が引き立ちますね。

この後のお料理も、
塩気に頼らず
それぞれの五つの味を駆使したお料理たち
塩気が弱いという書き込みを見て
以前、有名店で塩気が少なく素材の良さを活かす系はあんまりだった記憶が呼び起こされ
大丈夫かな?と少し不安だったのですが、完全に杞憂でした


うまみたっぷりのきのこのスープに
カツオのたたき
ジェラート状のバジルソースがとても爽やか
更に添えられたスパイスで味を変えられます

他にも本当に柔らかく煮込まれたタコ…タコの旨味が凝縮、大振りで美味しい。

本日の鮮魚料理
サフランスープにつけて、ふわっと調理された白身魚を頂きます。
ふわふわ。

本日のお肉料理
層に重ねられたお肉はとても柔らか
優しいお料理、と書いてあったのに偽りなく
どれも角が取れて丸い優しいお料理
でもしっかり美味しい

本日のデザート
マンゴーのデザートはさっぱり!
御茶菓子もキュートで美味しかった

帰りには
コーヒーのミニボトルのサービスも、、、
3種類から選べ、
私カフェイン摂取量減らしてるんですが、ノンカフェインまであって……

この内容でこのお値段とサービスは凄すぎます
ランチも素敵そうなのでランチでもきてみたいです

  • KEISUKE MATSUSHIMA -
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pureberry

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 KEISUKE MATSUSHIMA(ケイスケ マツシマ【旧店名】レストラン アイ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、ワインバー、バー
住所

東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1F

交通手段

原宿駅より徒歩5分

原宿駅から417m

営業時間
  • ■営業時間
    月~日
    11:30~15:00ランチ
    18:00~21:00(LO)

    ■定休日
    年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

70席

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2009年6月5日

備考

2020年4月30日閉店

初投稿者

駆け出しの紳士駆け出しの紳士(319)

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