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ビリヤニ
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tabe-aruki
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ムガルカフェ
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都電早稲田駅から徒歩15秒 早稲田駅（都電）から72m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年7月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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都電荒川線の早稲田駅の近くにあるムガルカフェ。
駒込から移転してきた。移転にあたってはいろいろとあったみたい。そうしたドラマは、noteで展開されていた。
こうしたストーリーは、世の中のほぼすべてのレストランにあると思う。そうした背景を思いつつ、それぞれの食べ歩きに敬意を持っていきたい。
お店に入ると目につくブルーの壁画、カレー店でブルーという色合いは珍しいと思う。
さて、ビリヤニを食べにきた。まずはチキンビリヤニを食べてみよう、ビリヤニにもいろいろな種類がある。
チキンビリヤニ、ライタ。
この他にサラダもついている。
最初は歯ごたえがしっかりしている。
食べているうちに、柔らかになるけどダレてくるわけじゃない。辛さは程よい、しばらく食べていると辛さが蓄積してくるが、その辛さは、すぐにどこかへ抜けて行ってしまう。
ライタ少な目だけど、アクセントとして使いたい。ビリヤニに混ぜ込む。
チキンは骨付き、フォークで骨から肉を取ってビリヤニに混ぜ込んで食べる。
種付きの果実が入ってた。杏子のような感じもする。気になって後から調べたらアルバハラの実を入れるということだが、どうだろう。今度行ったとき、チャンスがあったら聞いてみよう。