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⭐汁なし担担麺・チャーシュー＆辛味増し【麺庵ちとせ＠東京都新宿区・曙橋】
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汁なし担担麺・チャーシュー＆辛味増し
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辛味
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汁なし担担麺-混ぜ後
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汁なし担担麺・チャーシュー＆辛味増し
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汁なし担担麺・チャーシュー増し
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汁なし担担麺・チャーシュー＆辛味増し
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汁なし担担麺
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汁なし担担麺
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汁なし担担麺-辛味投入
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺庵ちとせ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、担々麺、汁なし担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅 徒歩6分 若松河田駅から523m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席※新型コロナウイルス対策の為、減席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年5月15日 |
| 備考 |
2021年1月31日をもって現店舗は閉店し、小田原市風祭に移転。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019-274杯目(11月30杯目)
⭐汁なし担担麺・チャーシュー＆辛味増し
＠麺庵 ちとせ
〒東京都新宿区市谷台町18-5
最寄り駅：曙橋駅 ～徒歩6分
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TP3.94(271件)全国12東京都8新宿区1
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2019/11 平日昼 初訪問
なんと独学で全国トップページまで上り詰めたお店
遠方且つ昼のみ営業の高ハードルをようやく乗り越えれた！ヽ(^◇^*)/
としおかさんからテクテク30分歩き連食で訪問
12時到着し待ちなくスッと入店
噂通り並びと人気が反比例してる
発券リスト
⭐汁なし担担麺￥900
・チャーシュー￥220
・辛味￥20
＜合計￥1140＞
具材は、肉そぼろ、微砕カシューナッツ、ネギ、増したチャーシュー
麺は約2x5.5mm断面の高密小麦ギッシギシな平打ち太麺
肉そぼろの黒酢っぽいコクとスパイシーな味付けが絶妙！
肉一粒一粒がしっかり主張し幅広な平打ち麺が捕まえる
この“一粒一粒”と言いたくなる感覚は初体験
花椒の痺れもしっかり♪
ゴマ・旨味・辛味のバランスもスバラ♪
これ独学って凄すぎる！
チャーシューは肉厚な低温調理の豚肩ロース＆モモのレア
ハーブの香が妖艶で激ウマい
噂通り増し必須アイテム
別皿の追加アイテム“辛味”も変わってて
大根おろし？的な物体が、辛さというより風味効いた感じで独特な味変が楽しめた