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nobusan883 口コミ131件フォロワー162人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

当該ジャンルの完成系だと思います

平日10時半の到着で14番目…やはり並びます。
まだまだ寒い！

11時定刻にオープン〜11時45分着席〜提供12時。

動物と節のバランス感が秀逸過ぎます。
スープともっちり麺をズバズバすすり口福感にどっぷり。
ボリューム十分にも関わらず最後まで飽きることなく頂けるバランス感を持ちながらも、しっかり野生味を感じさせる一杯。とにかく美味い。

チャーシューやメンマも食べ応え充分でスープと相性バッチリです。
ネギと香味油の香りもよろしくスープ迄完飲です。

１時間半待った甲斐のあるスペシャルな一杯です。
どうもご馳走様でした。

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2023/09訪問1回目

3.9

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

早稲田の大人気店

土曜日9時20分到着で14番目でした。
到着時は台風直後の涼しさも残った影響なのか普段どの程度の並びか詳しくはわかりません…
ちなみに前回は10時10分到着で24番目とレビューしています。

10時20分ごろ、常連さん？と思われる先頭組が持参の椅子をたたみ始めますが店内には特に動きが見られず。
10時36分扉が開き先頭から順に8人目迄店内へ。
14番目の自分は11時30分の入店でした。
この時点で後続はおよそ40名という感じ。

当初から決めていた冷やし油そばの食券を購入し待ちます。
頃合いをみて店主がきますから食券お渡しして中を申告。
11時50分対麺です。

具材投入後に一旦冷蔵庫で冷やされた器、イカついボリュームの麺はこれでもかって程よくしめられています。
冷やし〜の名に偽りなし。

丼底のタレに辿り着くまでよく混ぜること必須です。
もちもちの麺に味噌ダレがよく絡んで美味いです。
ラーメンと違い短冊状のチャーシューは麺と頬張るのに適してる？気がしますがどうでしょうか。トッピング追加分は普通のチャーシュー食べたいかも。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	自家製中華そばとしおか
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区弁天町20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線「早稲田」駅(１番出口)より、徒歩6分早稲田駅（メトロ）から507m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年5月18日
備考	【両替はお断りしてます】券売機は千円札と小銭のみ利用可。千円札または小銭の準備をお願いします。店主は、べんてんで12年間修行した唯一のお弟子さん。
初投稿者	initialdmen（282）
最近の編集者	氷ばかラー太郎（157） ... 店舗情報（'23/10/09 18:21） amaneko（422） ... 店舗情報（'23/07/30 22:59）編集履歴を詳しく見る