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店名 |
立食いそば 山吹 鶴巻町店
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
早稲田駅(メトロ)から541m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター6+5+2。テーブル席、2卓×2席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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路麺シング サ・ガ その6
駅からちょっと?だいぶ?離れた地域密着型路麺。
程良く鄙びた雰囲気が正しい路麺然。即ち「食べログ話題のお店」のステッカーがアンバランス。
しかし残念ながら立ち食いと謳いつつ、完全着席式の無念。食券提出時にそばorうどんをコール。受取と返却共にセルフにて。お水も冷水機から勝手にどうぞ。
夏場のマイ定番(それ以外の季節はコロッケor春菊天)は冷やしたぬき=500円を頂戴す。
生麺仕様とうかがっていたが、ジャスト1分で着そば。
ツユは別添え。甘味ほぼゼロの辛口系。とはいえお出汁が強く香るため、過度な塩っ辛さもなし。本格的な蕎麦屋のソレといっても過言ではない。
即着にもかかわらず、コシが強いしちゃんと蕎麦々々しい(星もバッチリ見受けられる)お蕎麦。手放しで美味い。
天かすもノット酸化の上質寄り。たっぷり。でも胃にもたれない。その他、ネギにわかめに…山菜!?のサプライズ。嬉しい。
わさびは卓上に備え付けをご自由に。大量に投入してもそこまでツーンらなかったかしら。如何せん辛味が抜けてしまっている疑惑。
お口直しにこれまた備え付けのきゅうりのお漬け物をポリポリ。丼物のお供にも心強い。
夏場でなければコロッケと春菊天を差し置いて、きしめん(珍しい)を一本釣りしていた可能性も大。
もしくはなべやきシリーズ各種。味噌煮込みとかすき焼きとか。幸いに白飯も付くらしい。
というか敢えての鍋焼き×そばを選択することも可能だったり?…言っておいてなんだが、結局無難にうどんをコールする可能性が大。
ともあれトータルかなりハイレヴェルな路麺だったと振り返る。そこらの下手な町そば以上のパフォーマンスを保証。
江戸川橋の本店への巡礼も視野に入れていく。