町そば並みもしくは以上のパフォーマンス : 立食いそば 山吹 鶴巻町店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

町そば並みもしくは以上のパフォーマンス

路麺シング サ・ガ その6

駅からちょっと?だいぶ?離れた地域密着型路麺。
程良く鄙びた雰囲気が正しい路麺然。即ち「食べログ話題のお店」のステッカーがアンバランス。

しかし残念ながら立ち食いと謳いつつ、完全着席式の無念。食券提出時にそばorうどんをコール。受取と返却共にセルフにて。お水も冷水機から勝手にどうぞ。

夏場のマイ定番(それ以外の季節はコロッケor春菊天)は冷やしたぬき=500円を頂戴す。
生麺仕様とうかがっていたが、ジャスト1分で着そば。

ツユは別添え。甘味ほぼゼロの辛口系。とはいえお出汁が強く香るため、過度な塩っ辛さもなし。本格的な蕎麦屋のソレといっても過言ではない。

即着にもかかわらず、コシが強いしちゃんと蕎麦々々しい(星もバッチリ見受けられる)お蕎麦。手放しで美味い。

天かすもノット酸化の上質寄り。たっぷり。でも胃にもたれない。その他、ネギにわかめに…山菜!?のサプライズ。嬉しい。

わさびは卓上に備え付けをご自由に。大量に投入してもそこまでツーンらなかったかしら。如何せん辛味が抜けてしまっている疑惑。

お口直しにこれまた備え付けのきゅうりのお漬け物をポリポリ。丼物のお供にも心強い。

夏場でなければコロッケと春菊天を差し置いて、きしめん(珍しい)を一本釣りしていた可能性も大。
もしくはなべやきシリーズ各種。味噌煮込みとかすき焼きとか。幸いに白飯も付くらしい。
というか敢えての鍋焼き×そばを選択することも可能だったり?…言っておいてなんだが、結局無難にうどんをコールする可能性が大。

ともあれトータルかなりハイレヴェルな路麺だったと振り返る。そこらの下手な町そば以上のパフォーマンスを保証。
江戸川橋の本店への巡礼も視野に入れていく。

  • 立食いそば 山吹 - 冷やしたぬきそば 500円

    冷やしたぬきそば 500円

  • 立食いそば 山吹 - 冷やしたぬきそば そばリフト

    冷やしたぬきそば そばリフト

  • 立食いそば 山吹 -
  • 立食いそば 山吹 -
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店舗基本情報

店名
立食いそば 山吹 鶴巻町店
ジャンル そば、うどん、立ち食いそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区早稲田鶴巻町556 秀幸ビル 1F

交通手段

早稲田駅(メトロ)から541m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(カウンター6+5+2。テーブル席、2卓×2席。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2011年2月2日

初投稿者

たこぎみたこぎみ(260)

最近の編集者

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