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●ポアン @早稲田 マクロビマウスのベジカフェ紹介
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マクロビマウス
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店名 |
掲載保留
POINT(ポアン)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、バー、オーガニック |
住所 | |
交通手段 |
・都営大江戸線 「若松河田」駅 若松口より 徒歩2分 若松河田駅から195m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2009年10月5日 |
備考 |
2017年10月第3週より、夜の営業は「ご予約のみ」となりました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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http://blogs.yahoo.co.jp/mous1215
2009年11月19日
早稲田駅から徒歩10分の
ポアンへ。
2009年10月にオープンした
マクロビのお店です。
落ち着いた雰囲気の店内は
カウンター席も多く
女性一人でも入りやすい雰囲気。
テンペと旬野菜のステーキ 980円
玄米と味噌汁セット 450円 を注文。
このお店は、西荻窪にある「米の子」というお店のブログで知ったのですが
そこに、こちらポアンのオーナーシェフ佐々木昭彦さんのプロフィールが載っていました。
その一部を転載させていただきますと↓↓
〜〜「2004年、マクロビオティックと出会い、深く傾倒する。
クシマクロビオティックスクールに通うかたわら、自然食レストラン「マザーズキッチン」
にて店長、マクロ弁当の開発、料理教室の助手などを兼任。
その後、「リトルママン品川」「チャヤマクロビオティックス」セントラルキッチンを経て、
マクロカフェ「リトルママン西新宿」の店長に。
「リトルママン西新宿」閉店後は、高田馬場「ビオバランスカフェ」にて店長・調理を経験。
クシマクロビオティックレベル2修了。
クロビオティックコンシェルジュとして、マクロ食育農業、環境問題などのネットワークづくりに
日々奔走している。」〜〜とのこと。
なんかすごい経歴!
おいしくてセンスのいい料理だったので驚きでしたが、この経歴なら納得です。