質の良い素材、丁寧な調理、定食屋さんらしいボリューム。最高。 : ふじや

予算:
定休日
水曜日、土曜日、日曜日、祝日

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問15回目

-

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや -
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2023/02訪問14回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

平日12時半頃、満席で外に1人待ち。
本日のランチ 豚ロースの竜田揚げ定食 ホウレン草煮びたし 890円

下味のついた豚ロースの竜田揚げにトマトソース。
いつもの付け合わせにお新香。相変わらずスパゲティサラダがとても美味い。
ホウレン草の煮びたしの量が多くて、野菜たっぷり。
煮びたしっていうかおひたしっぽかった。かなり歯ごたえを残した茹で加減。
今日の味噌汁は、わかめなめこねぎ。わかめの歯ごたえが良い。

自分の前と後に外国人(欧米人)のカップルがいた。
場所柄、早稲田大学の学生さんなのかな?
昔ながらの定食屋で、日本語のメニューを頑張って読んで注文して、箸で焼き魚を食べていた。
日本人は排他的と言われるけど、日本の文化を理解しようとする外国人には好意的な人がほとんどでは。
とにかく、この店を選ぶとはお目が高い。
日本でトップクラスの定食屋だと個人的には思っているので。

  • ふじや - 本日のランチ 豚ロースの竜田揚げ定食 ホウレン草煮びたし 890円

    本日のランチ 豚ロースの竜田揚げ定食 ホウレン草煮びたし 890円

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2022/09訪問13回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
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2022/07訪問12回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
  • ふじや - 本日のランチ 豚バラの味噌炒め定食 ちりめんやっこ お新香 870円

    本日のランチ 豚バラの味噌炒め定食 ちりめんやっこ お新香 870円

  • ふじや -
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2022/06訪問11回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
  • ふじや -
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2022/01訪問10回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ふじや -
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2021/11訪問9回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや - 本日のランチ 豚ロースの竜田揚げ なす中華かけ 850円

    本日のランチ 豚ロースの竜田揚げ なす中華かけ 850円

  • ふじや -
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2021/10訪問8回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや - 本日のランチ 新さんまの竜田揚げ 南瓜と生揚げあんかけ 850円

    本日のランチ 新さんまの竜田揚げ 南瓜と生揚げあんかけ 850円

  • ふじや -
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2021/10訪問7回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや -
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2021/02訪問6回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
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2019/03訪問5回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ふじや -
  • ふじや - 豚ロース生姜焼き定食 900円

    豚ロース生姜焼き定食 900円

  • ふじや - 鳥の唐揚げ 550円

    鳥の唐揚げ 550円

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2018/11訪問4回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや - オムライス 730円

    オムライス 730円

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2018/07訪問3回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

豚ロース生姜焼定食 900円

味噌焼定食同様、最高にうまい。
生姜ダレはさらっとしている。

焼き加減が素晴らしい。表面は香ばしく、中は火が通りすぎずに柔らかくてジューシー。たまらん。

今日の味噌汁はシジミ。
漬物は甘めの沢庵と、ちょっと辛いキュウリ。


途中できたおじさんがタバコを吸い始めた。禁煙じゃないのが残念。

  • ふじや - 豚ロース生姜焼定食 900円

    豚ロース生姜焼定食 900円

  • ふじや -
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2018/03訪問2回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

質の良い素材、丁寧な調理、定食屋さんらしいボリューム。最高。

■立地
東西線早稲田駅と、大江戸線若松河田駅の間あたり。
早稲田通りと大久保通りとをつなぐ夏目坂から少し入った住宅街にある。

■店構え
以前は昔ながらの古い建物だったが、建て替えられて新しくなった。

■料理
豚ロース味噌焼定食 900円

豚ロースはやわらかくてジューシー。
キャベツの千切りには紫たまねぎが彩りを添え、ドレッシングがかけられている。
つけあわせのスパゲティーサラダはなめらかで、キャベツとよく調和。

味噌汁の具はなめこと三つ葉。こんなに大量の三つ葉を食べたのは人生で初めて。
三つ葉の持ち味は彩りと香りと思っていたけど、一気に食べるとシャキシャキした食感もすばらしいことに初めて気がついた。

漬物が二種類あるのがうれしい。しかもちゃんとした漬物。ゆずのきいた浅漬けと、甘めの沢庵。

ごはんは、やややわらかめに炊かれ、大き目の茶碗にこんもり盛られている。

飲物は、温かい緑茶。


全体的に、使っている素材が良いのだろうと思う。
そして、細部まで抜かりない、丁寧な調理、構成。
それでいて、定食屋さんらしいボリュームと価格。
素晴らしい。最高の定食やさん。

  • ふじや - 外観

    外観

  • ふじや - メニュー

    メニュー

  • ふじや - 豚ロース味噌焼き定食 900円

    豚ロース味噌焼き定食 900円

  • ふじや -
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2014/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや -
  • ふじや - 豚ロース味噌焼定食 900円

    豚ロース味噌焼定食 900円

  • ふじや -
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店舗基本情報

店名
ふじや
ジャンル 食堂
お問い合わせ

03-3203-0419

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区喜久井町25

交通手段

東京メトロ東西線 早稲田駅約5分
都営大江戸線 若松河田駅約10分
夏目坂中程のトンカツ豊の角を曲がり直ぐ

早稲田駅(メトロ)から323m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 19:30
  • 水・土・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ等なし。

席・設備

席数

11席

(カウンター3席、4人掛けテーブル2卓→カウンター2席に減らして営業中)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

きたろーきたろー(461)

最近の編集者

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