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03-3203-1634
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ペスト・ジェノベーゼ星人さんの他のお店の口コミ
店名 |
八幡鮨
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3203-1634 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・東西線早稲田駅より3b出口より右手 道なりにお進みください、徒歩8分です。※グランド坂が目印です。 早稲田駅(都電)から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
28席 (カウンター6席、テーブル2席と2階テーブル席。新型コロナウイルス対策として席数を6割にして営業致しております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 小学生以下のお客様は2階席テーブルをご利用下さいませ。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
創業明治元年!大間をはじめとした近海の鮪。仕事を施した江戸前のネタ。
看板に「創業明治元年」の文字。そう、八幡鮨はこの地に店を構えて百四十余年。早稲田の街の歴史の一部と言ってもいいでしょう。しかし歴史があるからといって肩肘張る必要はありません。暖簾をくぐると四代目と五代目親子が皆さんを迎えてくれます。その四代目。寿司を握って六十年以上の超ベテラン。長い歴史のなかで培ってきた江戸前の技をしっかり守っています。かたや五代目。こちらも伝統は守りつつ、江戸前ずしの新しい形を模索し続ける学究肌。二人の融合が、美味しい八幡鮨の味を生んでいます。アットホームな雰囲気のなかで、豊富なお酒、美味な創作料理、そして技の光るお寿司を堪能しては如何? |
初投稿者 |
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甥っ子が早稲田周辺に住んでいるので、
「飯でもご馳走するよ。何か食べたいものある?」と、
私にしては珍しく言ってみました(笑)。
甥っ子のリクエストによると「回転しない寿司がいい」というので、こちらに突撃~。
明治元年(1868年)創業らしいですが、格式ばったところは無く「我が町内の寿司店」といった趣き。
■上にぎり、日本酒などを注文
ネタも酢飯も大き目。
貫数から受けるイメージよりも、お腹はくちくなりました。
酢飯は淡く赤色がついていましたっけ。溶き卵と三つ葉の味噌汁美味。
良かったのは、とろっと溶ける穴子と、柚子の風味がついた海老。
仕事してるネタが美味しいのは、ちゃんとした寿司屋感があっていいですね。
寿司ネタによっては、炒り酒も使用するようです。
あと、かっぱ巻きも、さすが発祥といわれるだけあって鮮烈、うまかったです。
追加も考えたのですが、三本からというので断念。
若い店員さんがいたんですが、非常にしっかりしてて、
気持ちのいい接客をしていただきました。
甥っ子が将来どんな職に就くか分からないけれど、
「しっかりしている」と思われるほどには頑張ってほしい。
食後、甥っ子に「将来稼ぐようになったら、ご馳走し返してくれよ」と言ったところ、苦笑された。