すっぽん♪ : 新宿 三浦屋

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.0
2015/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.0
¥10,000~¥14,9991人

すっぽん♪

都営の東新宿駅から徒歩3分位の所にあるフグ料理屋さんです。
途中に大きなフグの絵が描かれている道案内の看板があったので、迷わず辿り着けました。

お店には二つの入口があって、向かって左側は2階の席のお客さん用、右側は1階の席のお客さん用の入口です。
2階は座敷、1階は掘り炬燵の席になっているようです。
私達は1階の掘り炬燵の席に案内されました。
お店自体は古い造りですが、綺麗に手入れされていて清潔感があります。

今日はフグではなくスッポン料理をお願いしました。
スッポン料理は要予約でキャンセルはできないとの事。
それだけ手間をかけて下ごしらえをしているようです。

料理はお通しに魚卵、筍、スナップエンドウを薄味に煮た物が出てきました。

そして、すっぽんの肝刺です
これは生姜醤油で食べます。
濃厚でトロッとしていて臭みもなく、とても美味しいです。
小さい胆嚢はよほど苦いのでしょうか?
お店の人に「噛まずに飲み込んで下さい」と言われました。
苦いの苦手な私は食べませんでしたが...

次は唐揚げです。
しっかりした味付けで美味しいです。
付け合わせの銀杏、赤パプリカの細切り、シシトウの素揚げが見た目も”黄色・赤色・緑色”と鮮やかですし箸休めに丁度良いです。

スッポンの生血を林檎ジュースで割ったものも出てきました。
すごく綺麗な赤色していましたが、「血」だと思うとあまり味わって飲む事も出来ずにほぼ一気飲みしてしまいました(笑)

そしてメインのお鍋です。
すっぽんの他に椎茸、白滝、ネギなどが入ってます。
一番上に甲羅が乗っている状態で持ってきて私たちにその甲羅を見せた後に一度それを取り出し、手早く周りに付いているエンペラを剥がして鍋に入れてくれます。
きちんと下処理されているので灰汁は全く出ません。
塩味のスープだったので、最後まで透き通ったままでした。
とんすいにスープと具を取り分け、すりおろした生姜をたっぷり入れていただいたのですが、素晴らしく美味しかったです。

〆は雑炊&お餅です。
スープの旨味をたっぷり吸ったご飯は何とも言えない美味しさでした。

  • 新宿 三浦屋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 新宿 三浦屋(みうらや)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ふぐ、すっぽん、海鮮
住所

東京都新宿区新宿7-26-61

交通手段

都営大江戸線、副都心線の東新宿駅A2出口から出て左手側にまっすぐ歩くと、左に大きな三浦屋の看板がございます。そこを左に入って2分ほど歩くと左側に店舗がございます。

東新宿駅から264m

営業時間
  • ■営業時間
    夜17:00~22:30(L.O. 22:00)

    ■定休日
    大晦日・三が日(4月、5月、9月、10月、11月は月曜日定休)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

個室のみお部屋代として2000円頂きます

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

個室でのみ喫煙可、店舗外に灰皿あり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

初投稿者

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