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極厚家 極厚や！
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極厚家 外観
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極厚家 生姜焼き
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極厚家 本日の一品の中から冷奴を選びました
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極厚家 皿が大きすぎて写真のバランス悪し！極厚生姜焼き定食(味噌)1,100円
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極厚家 ご飯、肉もちょこっと乗っけてみた
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極厚家 味噌汁
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極厚家 食べログもイベントのMCなどをお願いしていたあの方も来ていました
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極厚家 メニュー
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極厚家 この中から１つ選べます
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極厚家 店頭メニュー
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極厚家 残念ながらまだビールは飲めませんでした
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極厚家 極厚生姜焼きの魅力
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極厚家 外観
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parkpark
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
極厚家
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、豚丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ高田馬場早稲田口から徒歩7分 下落合駅から390m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に有料のパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2019年5月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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NHKの「COOL JAPAN」で見た時に、迷わずBMしたお店です。
JR高田馬場駅から歩いて7分。
このお店に辿り着く前に「洋包丁」「いちよし」「大地のうどん」などMy黒革の手帖入っているお店を発見し心が揺らぎます。
もし「極厚家」が臨時休業だったら来るね！とそれぞれのお店に声をかけ、なんとか目的地に到着。
住宅街にあるお店でした。
自宅を改造して店舗にしたのでしょうか。
店名の極厚に反して10席ほどのこじんまりとした店内です。
メニューはシンプル、すべて生姜焼きです。
そのかわり味を選べるので「味噌味」をチョイス。
ちなみに他の味は「醤油」「辛味」「てりやき」「カレー」「焼肉」。
あとは定食でいただくか、丼でいただくか、ということになります。
そして、黒板にある「本日の一品」から小鉢を選択できます。
4種類記載の中から、一番手がかかっていないであろう「冷やっこ大葉のせ」を選び、
「極厚生姜焼き定食(味噌)、冷やっこ大葉のせを添えて」1150円、ということになります。
さあ、極厚登場！
うわー！たしかに、肉が極厚！
そして、肉のお皿がデカい！狭いカウンターにギリギリ置けたトレー。
お皿がもうちょい小さければバランス良くなり、お肉も大きく見えるのに。
そんなことは置いといて、いただきましょう。
うん、極厚のお肉は、箸で簡単に貫通して、割くことが出来ます。
これが20時間低温調理のたまものでしょう。
一口頂いてみると、うん、生姜焼きと言えるかどうかはわからないけど、
うんうん、美味いじゃありませんか。
生姜の効能を考え、生姜をたっぷり入れてくれて、お店が生姜焼きとおっしゃってますから、これはまさしく生姜焼きでいいでしょう。
お肉は美味しいけど、ご飯がちょっとパサパサだったのが残念。開店時に行くと、他のお店でもこういうことがたまにありますね。
理由はたぶん皆さんが想像するとおりだと思います。
それでも、極厚でホロホロの豚肉を堪能することが出来ました。
ごちそう様でした。
と、席を立つと目の前に食べログイベントのMCなどもされていた、あの方のサインがありました。今、どうしているのかなー。