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店名 |
豊栄過橋米線
|
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ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6875-9689 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高田馬場駅から290m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
無 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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馬場の駅を出て早稲田通りを西へ
スーパーのオオゼキの手前にあるニューカマー中華
店の前で300円~400円程度のテイクアウトメニューが並び
結構人気のようだ。
この日は、久々の家庭内トラブルの結果一人晩ご飯
懸案だったこの店にGO
過橋米線は中国雲南省がルーツの麺料理
ぐつぐつの鍋スープに具材や米の麺いれた料理
生ビールは卓上のメニューには500円とあるが
壁には盛んに300円を謳っている
その意気を買おう
鶏肉過橋米線950円もお願いする
メインメニューはすぐにやってきた
店によっては具材を入れる順番にこだわりがあるようだが
このお店は細かい指定はないようだ
すべてを一気にぐつぐつのスープに投入
麺は稲庭うどんよりは若干太いかもというような
ストレートな丸麺
具材はメインの鳥、キクラゲ、中国湯葉、うずらの卵、葉野菜など
塩味ベースのややピリッとした濃いスープ
麺料理というよりは鍋料理のような食感
量的にはまあまあだが、味としては普通かな
生ビールのジョッキはなかなかの大きさで合格
見えないが厨房内からはひっきりなしにジュウジュウ音がして
小姐が盛んに店頭のテイクアウトを補充しにいっている
なるほど、作り置きの並べっぱなしではないのね
帰りに380円の椀丼を買ってみた
ややぼやけた味だが、この値段ならありかも