讃岐うどん 蔵之介
（くらのすけ）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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学生の街で本格的な讃岐うどん
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店舗基本情報
| 店名 |
讃岐うどん 蔵之介（くらのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3987-9945 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ、2名以上から。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線「高田馬場」駅(６番出口)から徒歩４分 高田馬場駅から401m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター：６、２人席：３、４人席：１ ※２人席と合わせ、６人席として利用可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年6月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高田馬場に本格的な讃岐うどんがあるとの噂を聞きつけて『讃岐うどん 蔵之介』に伺いました。
場所は高田馬場駅から北上。
ローストビーフで有名な『レッドロック』さんを横目に神田川を超えた先。
静かな裏通りにあります。
平日の11:00開店に合わせて入店。
最初の客でしたので席は選び放題。
製麺場が見えるカウンターの一番端に座ります。
注文はかけうどんと讃岐天（かしわ天、ちくわ天、半熟玉子天のセット）。
ここは打ち立てを頂けることでも有名。
注文ごとに冷蔵庫から寝かせたうどん玉を取り出し、
麺棒で延ばしたところを麺切りカッターで切っていきます。
ここからやっと茹で工程。
時間は掛かりますが、ここまで打ち立てが味わえるところは少ないですよね。
20分程で提供。
＜かけうどん＞
まずつゆを一口。
ああ、体に染み渡る！
綺麗に澄んでいて、イリコの風味がしっかり出た上品な味。
そして麺をずずっと。
これはおいしい！
もちっとしていて最初は柔らかく感じましたが、
噛むうちにしっかりコシがあります。
食感もツルつしていてのど越し良し。
さすが讃岐うどんを店名に入れるだけはあります。
＜讃岐天＞
もちろん揚げ立て！
かしわ天は少しスパイシーで揚げたてなので衣サクッと中ジューシー。
半熟玉子天は火の入れ方がちょうど良くトロっとしてます。
ちくわ天は味がしっかりありボリューム満点。
平日ランチですと天ぷらとセットは200円引き。
それでもちょっと高いかな。
でもこのクオリティを保つのは大変な事なんでしょう。
おいしい讃岐うどんでした。
かけうどん 700円
讃岐天 450円（-200円）
計 950円
ご馳走様でした。