こだわりを感じる麺や丼 : けいすけ 高田馬場本店

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

こだわりを感じる麺や丼

高田馬場駅近くにあるけいすけさんに行ってきました。
早稲田通り沿いにあるビルの1Fですね。
中に入ると、奥まで長いカウンターの席のみの造り。先客は女性客2人男性客1人です。
昔、けいすけさんは違う場所で入ったことあったんですが、かなり昔だったので、とりあえず海老系にしようと思いましたが、若干暖かかったので、今回はつけそばにしてみました。

待つこと10分ほどで着丼です。
おお、盛り付けはキレイです。そういえばここの器は、ちょっと斜めになっていてお客さんが食べやすいように傾いてるんですよねぇ。思い出しました。麺がひってる丼は斜めってますww
つけ汁は、海老の風味がほんのりします。濃厚というわりには、そんなでもないですね。とろみがちょっとあるぐらいです。なんかコリコリした、野菜?海藻?が入ってたり、キャベツやねぎ、チャーシューが入ってます。
麺は自家製かな?平打ち系で、太さはまばら、小麦の粒が入ったオリジナリティある麺です。つけ汁をつけると麺の甘さが感じられます。が、、、この麺、湯切り水切りが甘い。けっこうべちゃって水が残ってて、つけ汁は薄まるし、食べ進めるにつれ微妙になりました。オリジナリティがあって、おもしろいんですが残念です。
ごちそうさま。ありがとう。

  • けいすけ - 濃厚海老つけそば

    濃厚海老つけそば

  • けいすけ - ビルの1F

    ビルの1F

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 けいすけ 高田馬場本店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル 1F

交通手段

高田馬場駅から早稲田大学方向に徒歩5分、左側。

高田馬場駅から280m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~5:00
    [土・日・祝]
    11:00~23:30(L.O.23:00)

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

14席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/

オープン日

2006年7月10日

初投稿者

yamabusiyamabusi(69)

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