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梵天
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高田馬場の飲み屋さん、炭火焼や鮮魚が美味！
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SaltyDog
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
梵天（Bon Ten ぼんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3208-9747 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ・西武新宿線 高田馬場駅 戸山口から 徒歩２分 高田馬場駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
38席 （２階は、２４名様位までご利用できる隠れ家席（個室宴会にも可）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （20～30人可） ２階を貸切にすることで「個室」とするもの（２４名様くらいまで） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
高田馬場戸山口徒歩2分 築地から毎日仕入れる新鮮な魚貝類!! 鴨ネギとほうれん草の鍋は必食‼︎
看板商品は宮城蔵王産の地鴨とほうれん草の鍋。 鴨はほうれん草と葱の相性が最高です。すべて素材その物の味や香りが梵天のうりです。 お魚は毎朝豊洲に行き、鮮度の高い良い商品を直に目利き、仕入れています。必ず旨いお刺身を喰わせます。 一階はテーブル席とカウンター、二階はお座敷風テーブル席。皆様の安らぎの時間を梵天は料理と気持ちでサポートします。 酔床 梵天は喰えば喰うほど、味わえば味わうほど美味さがわかります。 |
| 初投稿者 |
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前回紹介した鷺たつの焼きうどん、店主のミヤさんによると実は元ネタがあるらしい。それが高田馬場にある梵天という飲み屋さん。知ると気になる性質なので行ってみた。
8月中旬、平日の夜8時過ぎ。高田馬場駅の戸山口から徒歩数分。お盆休みだが営業していた。客席はカウンター6席にテーブル3卓、二階もあり。厨房内にはムクツケキ男ども、接客は華やかでかわいいお姉さん方。一人だったがあいにくカウンターが満席でテーブルへと案内された。
とりあえず飲み物はハートランド(650円)で。お通しは小松菜の煮浸し。タンブラーをぐっと煽って一息ついた。
最初の肴は稚鮎天ぷら(860円)を注文。サクッと揚がった衣を噛んだあとのほろ苦さが良い。盛り良く、二人でシェアしたい量だ。日本酒の喜平(520円)、芋焼酎・田倉の水割り(400円)と飲み物を繋ぐ。
続いて炭火焼盛り合わせ(650円)。天板の蓋が外され、凹んだ部分に七輪(のような焼き台)が置かれる。皿に盛られた食材を自分で焼くのだが、やはり量は二人分ある。うーん、誰か誘ってくれば良かった。
まずベーコン。厚くて旨い。手羽は一本目はやや失敗。二本目で上手く焼き上げた。焼き過ぎかなと思うくらいでちょうどよいのだな。厚揚げは堅実な美味しさ。山芋はシャキシャキ。トングでも滑るので要注意。うるめは味付けしなくてもしょっぱい。
田倉(400円)をお代わりし、さらにウーロン割(400円)も。これで5杯目か。既に腹一杯だけど目的の焼きうどん(650円)を意地で注文。醤油と黒コショウで炒めたうどん玉に花がつお・小口切りの浅葱という見覚えのあるスタイル。ガリが付いてくるのが違う点か。やはりシンプルで美味い。今度真似して作ろうかな。
食べ終わってお会計は5360円。うーん、結構な散財をしてしまった。飲み過ぎ食いすぎで苦しい。一人飲みだと量を考えてオーダーを組まないといけない店だな。