Name: 和乃家
Address: 高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1Ｆ, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 03-3209-4082
Price range: ～￥999
Rating: 3.31

この口コミは、魅夜脂多さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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魅夜脂多Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,544件フォロワー9,174人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

高田馬場おいしいビルｗ

高田馬場駅前、西武線と山手線の狭間にある「美味しいビル」ｗ。なぜなら、ブラザーや武蔵、ミャンマー料理のノングインレイも入ってる。

以前この建物の表側に大阪うどんの店があったように記憶してるけど今はない。しかし奥にもう一軒うどん屋があったなんて知らなんだ。週末の自分へのご褒美にとさっそく入ってみる。

左端に麵打ち場があり、ここでこねて踏みしめて…とマスターが麵帯に気合入れてる。馬賊みたいなバーン！という派手なアクションはないが、かなり力が要りそうなカタマリだ。自分も以前はこういうの得意だったけど、今はめっきり力が出ないｗ。フッと作業の合間ができるのできつねうどんを注文。マスターが温かいのを？と念押ししてくださるところからみて、温冷両方できるようだ。梅雨の明けたくそ暑い一日だったけど、お店の元味を味わおうと温かけを。

きつねうどん：半透明な麺が美しい。見た目に反してというと不正確だが、結構硬質な口当たりとコシがある独特の麺。これが薄色の出汁の中で泳いでていかにもうまそう。出汁はあまりとがった方向性ではなく丸みある味わい。あげの淡い甘さでコクも出る。

このうどんの触感が、もりスタイルや冷やしでどう変わるか、大変興味深い。冒頭のマスターの確認にも、じつは何か意図があったのかな？と深読みする。また来よう。

いかにも手打ちでござい、という麺の個性が楽しめる店。高田馬場でうどんというと博多や讃岐の名店が構えてるが、当店も魅力的。しかもこのロケーションですからねえ。今後訪問回数が伸びる気がする！

22

きつねうどん￥650　ホリゾンタルアングル

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16

きつねうどん￥650　バードアイアングル

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16

きつねうどん￥650　サテライトアングル

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18

めーん！

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7

やくみ

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7

軽々やってそうなんだけど

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7

けっこう力要りそう

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6

山伏の印を結ぶみたいな動作？

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5

内観

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5

名入り箸袋

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7

メニュー相2107

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7

メニュー相2107

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7

が・い・か・ん

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5

が・い・か・ん　ちょっと引き

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	和乃家（かずのや）
ジャンル	うどん、カレーうどん、居酒屋
お問い合わせ	03-3209-4082
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	早稲田口より徒歩２０秒高田馬場駅から161m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	13席（カウンター９席、テーブル４席(４人用×１卓)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	カジュアル。
備考	softbank　Wi-Hi繋がります
初投稿者	kennny（1942）
最近の編集者	龍馬の子孫？（2237） ... 店舗情報（'24/03/18 19:20）凡凡凡（92） ... 店舗情報（'24/03/04 01:46）編集履歴を詳しく見る