無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3565-3337
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
シェフの豪快なフランス家庭料理とマネージャー広瀬さんの優しいおもてなし
口コミが参考になったらフォローしよう
parisjunko
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
parisjunkoさんの他のお店の口コミ
Osteria Barababao(銀座一丁目、銀座、有楽町 / イタリアン、ワインバー、パスタ)
WARAYAKI funsista(大崎広小路、五反田、大崎 / ビストロ、ダイニングバー、ワインバー)
ステーキ&トラットリア カルネジーオ(大手町、竹橋、神田 / イタリアン、ステーキ、パスタ)
鮨 無垢/鮨 白銀(六本木、乃木坂、六本木一丁目 / 寿司、海鮮、日本料理)
トラットリア ラ グロッタ(東銀座、銀座、銀座一丁目 / イタリアン、ビストロ、ワインバー)
関谷スパゲティ EXPRESS(品川、北品川、高輪台 / パスタ)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラ・ムジカ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3565-3337 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR目白駅から、徒歩1分 目白駅から196m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
40席 (カウンター8席、テーブル2席×16卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年4月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
目白にあるフレンチレストラン「Brassrie La・mujica(ブラッスリー ラ・ムジカ)」
「目白駅」から数分というアクセスのよい場所に、2008年にオープンしたフレンチレストラン。
店名の「mujica」は、音楽を意味するラテン語「ムジカ」と、店主の苗字「カジムラ」を組み合わせて付けられました。
シェフは、梶村 良仁さん。マキシム・ド・パリ(銀座)のダニエル・マルタン、クレッセント(東京・芝)の故関伸司氏に師事した後、渡仏。オーベルジュ・カント・グリーユ(コート・ダジュール)やジャック・カーニャ(パリ)にて、研鑽を積まれ、帰国後、会員制レストラン、東京會舘ユニオンクラブを経て、2008年4月に「ブラッスリー ラ・ムジカ」をオープン。
【ランチコース】
プリフィクスではなく、おまかせでした。
【前菜】
「自家製スモークサーモンのシーザーサラダ」
自家製スモークサーモンに、レタス、チーズ濃厚なシーザーサラダドレッシングを合わせて。強い薫香が鼻から、ふわっと抜けていきます。
【前菜】
「人参の冷たいポタージュスープ」
滑らかな人参の優しい味わいのクリームスープ。
【自家製パン】
「全粒粉のパン、くろ胡麻のパン」
黒ごま入りのパンは、フォカッチャ系ふわふわのパンドミ。
【メイン】
「三元豚のブレゼ( 白ワイン 蒸し)」
三元豚を゙白ワインでしっとりとブレゼ。最後は表面をカリリと、香ばしく焼き目をつけて。コリンキー、オクラ、燻製をかけたレンズ豆の煮込みが添えられます。ソースは2種。フランス産ディジョンのマスタードソース、青森の黒にんにくソース。
燻製レンズ豆とお肉を一緒に食べてくださいと。
ほろりととろける豚肉とジューシーな甘さをほっこりとしたレンズ豆が引き立てます。
【食後の飲み物】
「アイスコーヒー」
美味しい料理とマネージャー様の丁寧で和むホスピタリティ、すっかり魅了されてしまいました。シェフは仕事熱心ゆえ強面ですが、お話しされると師匠様のお話しを伺う事ができました。