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店舗基本情報
| 店名 |
肉汁うどん奥村
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から397m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元々は『洋食は飲み物。』池袋店の跡地に2022年にオープンした『肉汁うどん奥村』。うどん屋新規オープンか、と思ったら、これも「飲み物」ブランドのグループ。
「飲み物」ブランドは、
「株式会社のみもの。」の壬生社長が送るブランドの一つで『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』、『カレーは飲み物。』、『とんかつは飲み物。』、『ハンバーグは飲み物。』（今は無今）、『焼きそばは飲み物。』（今は無い）、『洋食は飲み物。』（今は無い）、『ビーフストロガノフは飲み物。』など、
『なぜ蕎麦にラー油〜』の長い店名はラノベ系（転生したら○○〜みたいな長い名前）でお馴染みですね。
さてこちらの『肉汁うどん奥村』は、讃岐と武蔵野のハイブリッドをコンセプトに、武蔵野の荒々しさと噛み応え、讃岐のしなやかさと喉越し、合わせたのだそう。
◼︎肉汁うどん ひやもり（並400g／豚肉80g） 820円
野菜天 100円（椎茸、茄子）
讃岐と武蔵野のハイブリッドという事ですが、
ツルツルで讃岐うどんっぽい。
武蔵野にあるゴワゴワ感はないので、それに期待すると、残念かも。
ひも皮付き。（←これが荒々しい武蔵野の事なのか？）
並で400gですが、それ程の重量感はないように思いました。
ツユは武蔵野によくある肉汁（煮干と椎茸）ですね。
豚バラはチープですが、大きくカットされた青ネギは美味しい
こっちにも素揚げの椎茸と茄子が入ってますW
トッピングの、生玉ねぎとにんにくラー油などを入れて、個性的な味になります。
昆布出汁のツユ割りも出来ます。
味変アイテムが充実していて、
生タマネギ、油七味、豆チ胡椒、すりごま、煮干し酢、紅腐乳、かえし、スパイス魚粉、
、自家製にんにくラー油、バジル生姜があります。
入りやすい店内なので、気軽に行けると思います。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！