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まるでお肉！な植物由来の"PLANT BASED MEAT"を食べてきました！ | Asa Days...
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あさキッチン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ザ・ベジタリアン・ブッチャー 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ハンバーガー、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から439m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お一人様380円（アラカルトの場合のみ） |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
立食時 35人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ロールカーテンの半個室になります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2020年8月26日 |
| 初投稿者 |
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池袋の【TheVegetarianButcher】で、まるで本当のお肉のような
植物由来のお肉"PLANTBASEDMEAT"をいただきました。
店内ではLEDライトを使った無農薬の水耕栽培が行われていて、
摘みたてのお野菜が食べられるんです！
注文したら、店員さんがこちらから葉っぱを摘んでくれていました。
オーダーはバーコードを読み取って自分のスマホからできるので
人との接触が少なくて嬉しいですね。
「本日のチーズとトマトのカプレーゼ風」は
トマトがみずみずしくて美味しかったです。
続いては「半熟卵とアスパラのソテー」
旬のアスパラの茹で加減がバッチリ！程よい柔らかさでした。
「ごろごろ野菜のジェノベーゼ」には
御目当てのPLANTBASEDMEATでできたミートボールが入ってます。
最近SNSで発信している方も多くどんな味なのか
気になっていたのですが、こんなにリアルな味と食感なんですね。
お肉を使っていないとは思えない！
ジェノベーゼ自体も好みの味でした♪
デザートはワッフル&ミルクティーアイス。
ミルクティーの華やかな味と甘いワッフルがすっごく合ってました。
平日ランチタイムには、ハンバーガーを注文すると
ドリンクバーがついてきて飲み放題なのも嬉しいですね。
さらに、フードロス問題への取り組みで食べ残しの破棄を減らすために
ハンバーガーラップと持ち帰り袋が用意されています。
環境のこと楽しく考えるきっかけになりそうな素敵なお店でした。