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店名 |
Plumier(プルミエ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-6884-3890 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋駅西口 徒歩5分 池袋駅から400m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し お一人様¥300 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル席(3、4名様用)1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月9日 |
備考 |
弊店はワイン(と共にお料理)をお楽しみいただくお店です。ワイン以外のお酒やソフトドリンクは殆どご用意がございません。 |
初投稿者 |
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平日夜利用。
よく行く店の結構近く。
人に聞くまで全く知らない店でした。
オーブン3年以上経つが食べログの書き込みも多くない。
しかしめっちゃ混んでる。回転するほどの人気店。当日にも空席確認の電話が幾多もあり。
シェフ1人、サービス1人体制。
メニューはアラカルト。通年固定メニューから、黒板の季節のメニューがいくつか。
トポロジーやアンファスほど量は多くないので1人で前菜2、メイン1くらいの皿数でも大丈夫だと思う。
今回は2名で前菜4、メイン1をオーダー
頂いた料理は以下
・アミューズ 梨と生ハム
・シャルキュトリー盛り合わせ
・季節野菜のグリル タップナードソース
・牡蠣のムニエル(黒板)
・春菊のポタージュ(黒板)
・蝦夷鹿のロースト(黒板)
・プラリネバナナのパリブレスト キャラメルアイス添え
となります。
シャルキュトリー盛り合わせは自家製のハムや鶏レバームース、牛タンや鴨のフュメなど。
春菊のポタージュは良かったですね。
蝦夷鹿のロティはポワヴラードソース。写真は取り分け後の1/2量。
全体的に少々垢抜けないというかよく行くようなお店と比べちゃうとシャルキュトリーや野菜のグリルはもうちょっと何とかならなかったかとは正直思いました。
先に挙げたトポロジーやアンファスに比べると全く特色もなく面白くない。
料理出しも少々時間かかるので1人だと時間かなりもてあましてしまいそう。
反してサービスの女性はかなり優秀。白金の中華"勇"もそうでしたが結構サービスで繋いでる印象もあり。
普段は結構遅くまでやってるのでワインバー的な使い方が良いのかも。
ご馳走様でした。