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池袋東口でもやはり人気のやきとん(`・ω・´) | デートで使えるお店倉庫
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
板橋が誇るひなたが池袋進出!板橋区民以外に知られることに(´・ω・`)
あのひなたが、ついに池袋に進出しましたよ(`・ω・´)
読者のお嬢さんはよくご存じと思いますけど、
板橋区の飲んだくれならば知らない人はいない、やきとんひなた。
文末に書いておきますが、ひなたグループはここで9店舗目。
やきとんからイタリアン、魚介、割烹と、それはもう幅広い展開。
しかもどれも美味いという板橋区最強のグループですね。
「東口店」ということは、西口店の野望も当然あるんだろうな(`・ω・´)
こんにちは。板橋妙齢会会長のえがりんです。
今回は読者のお嬢さんに速報をお届けするために
オープン初日に行ってきたんですよ。その様子は後述するのでとりあえず料理。
ブログからの抜粋なので、写真との絡み等で読みづらかったらブログをどうぞ(´・ω・`)スマン
http://ameblo.jp/egzone/entry-12246834019.html
(後日追記分)ーーー後述するけど他のやきとんひなたとの差
・池袋店は100円のやきとんは2本以上~のルールが新設された。
・店員の声が段々でかくなってる(もはやうるさいレベル)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
僕の定番、しろとはらみ(社長が焼いたやつ)
お次は、僕の定番、しろとはらみ(店長が焼いたやつ)
で、この味が100円なんですよ。
これは給料日前のお嬢さんにも優しい。
池袋はやきとんの名店がないと思っていて、
ちょいと高いうえにイマイチだったり、ちょいと安いけどイマイチだったり、
人気店はあるけど、ひなたに比べてしまうとなー大山に行こうかなー
という状況だったので、池袋でやるときにはもうひなたしか考えられない。
(高イマ・安イマの店がどこかは読者のお嬢さんならお察しだろうか)
さて、お次はカマンベールチーズ串。ひなた系列ではだいたい見るコレ。
ひなたにきたなー感を感じる一品。
こちらはつくね。塩。良太のつくねとは別の、ある種の完成形。
ひなたは基本的に味付けは味噌がめちゃくちゃ美味いのだが、
(社長の修業先の秋元屋も味噌が人気だし・・・)
つくねについては、
味噌・たれ・塩で食べ比べた結果、我々は塩が好きだったのでそれからいつも塩。
彩の国黒豚バラ串。
めっちゃ豚バラですよ、お嬢さん(´・ω・`)シランガナ
さて、そろそろお気づきかもしれない。
ここは石皿にどんどん串が運ばれてくるパターンで、
ホールのお姉さんがバットで持ってきて、この石皿にボーンとおいていく仕組み。
さて、こちらもよく見るトマトベーコン串。とまべー。
ひなたで食べるのが一番おいしい。
見た目同じ食材なのに差が出るのは、やはり焼き加減なんだろうか。
お次は、ひなたに来たらやっぱり食べておきたい、パテドカンパーニュ。パテカン。
合鴨のパストラミ。
レモンを絞るのか・・・?と思ったら、レモンめっちゃ合う。
さっぱりと食べられるので串の油から気分を変えたいお嬢さんにもオススメ(`・ω・´)
マッシュルームと色々木の子のオイル似煮。
このサイズで380円。胃にオイル膜を作るのに最適でほぼ毎回注文する。
「マッシュルームも木の子なのにこの名前・・・」と思いつつ(´・ω・`)シランガナ
で、バケットつかないんですけど、付けますか?と言われて、
付けた結果、2つ来ちゃったという。
まあ食べられるので、あら、じゃあ1個分つけといてくださーいという感じでフォロー。
ちなみに、こちらのバケット、ファーストドリンクより先(10分くらい)にやってきてしまい。
この先のバタバタが容易に想像がついてしまったわけなんだけど、
まあ、かわいいホールのお嬢さん方が早く慣れることを祈りつつ、
ひなたファンは優しくフォローしてあげよう(`・ω・´)
たぶん初日はひなたファンの板橋区民ばかりがきただろうから、
(後で登場した社長が色々な席に声かけてたし、僕も今まで見たことある顔がちょいちょい)
他のお客さんも僕と同じような気持ちだったと思うのだけど、
これからはひなたのファンでもない客がくるようになるだろうし、
早めにもっとレベルアップして身を守ってほしい。
ちなみに、ビールの泡は完璧。
最後に、煮豆ふ。ひなたはもつ煮は僕、そんなになんだけど、
これはうまいんだよねぇ。(メンバーの都合上ネギ抜き)
さて、ひなたといえば、日本酒好きの間ではその品ぞろえが評判なわけですが、
今日のひなたの中ではかもきんが僕の中でヒット。3,4杯飲んでふらふら(´・ω・`)
で、ひなたの注文といえば、
聞いた人が値段メモする、作る係の人にオーダーを叫ぶ、
というシステムだったと思うんだけど、ここはさすがに規模がデカいので、
iphoneを導入しているんだが、
なぜかシステムがエラーになったりしてて、お姉さんかわいそう(´・ω・`)
他の、なんとなくマイナーな感じの注文は、根気よく探すのを待ってあげよう(`・ω・´)
で、日本酒は日々変わることもあって、
「日本酒Free580円」という感じの伝票がドリンカーに回る。
よって、注文を受けた人はハンディーに入力しつつ、銘柄は別途覚えて帰らないといけない。
他の注文は基本的にはべろ~って出てくる紙を見ればいいだけだから、
そっちに慣れてしまっている場合、
ドリンカーは「〇卓さん〇〇でーす」という声を聞き逃しがちだろうから、
なんだか、大変そう。「日本酒オーダー入りました、」を頭に付ければ改善されるか?
さて、卓上調味料はこんな感じで、ひなたにあるやつがそろってる感じ。
ただ、店の半分くらいがデーブル席という状況。
壁沿いは、2人用の卓を付けたり離したりしてグループごとに調整する感じで、
かといって全部の席に隙間を開ける広さはないので、
3卓くっつけて6人グループの席を作って、相席な感じで2,3組に使ってもらうことになる。
その場合、この調味料セットがグループ分必要なのか?という話があって、
メニューと同じでみんなで回せばいいと思うんだよな。ただでさえ狭いわけで。
で、今回壁沿いには荷物置きが設置されております。
壁も黒で、天井の具合からしてなんかヒビコレと同じ設計者なのかなーという感じが。
で、空中に浮いてるメニューは恐らく、店員がチラ見する用途なので、
外さないでおいてあげたほうがよいと思われる。
こちらが、まったく誰も使ったことない灰皿を使ってしまった瞬間です。
ご確認ください。
あと、客の7,8割がIQOSだった。職場以外でこんなにIQOSユーザーがそろうのが新鮮。
これからどんどんこうなっていくのかもしれんなぁ。
ここからはメニュー。
ドリンクも、デフォメニューは相変わらずな感じ。
フードも、デフォメニューは相変わらずな感じ。
池袋東口店のおすすめ、だが、たぶんだいたいグループで同じな気がする。
COEDOと共に、グループ店の紹介も(`・ω・´)
やっぱりここはワインもそろっている。
だけど日本酒の品揃えが良すぎて、僕はひなたでは日本酒(`・ω・´)シランガナ
店内はこんな感じ。半分がカウンター、半分がテーブル席。
カウンターは大山の2倍くらいある。
初日の行列はこんな感じでした。土日の開店が16時、ちょうどに着いたら、
こんな感じになってて、似たような人たちが苦笑いしながら、列に加わっていく。
16時にいた人はだいたい入れてしまった。あの人数が入ってしまうと思うと、
池袋東口店のキャパはかなりのものだ。
ただ、予約客が列の後ろに紛れてて、ノー予約な人が待たされている影響で、
後ろの予約客が入れない、というか、仲間が先に入っているのに外で待っている、
というような状況もあって(仲間内で連絡取り合えよ、と思ったが)
入口が狭いから難しそうだが、予約客とノー予約客で列分けた方がいいと思う。
そう、しれっと書いたけど、
池袋東口店は、予約ができるらしい。
今後、どうなるんだろうな。全席分予約ができるとしたら、予約の取れない店化する。
電話待ってれば入れる枠を残してくれているのか気になるところであるが、
正直予約制は導入しないでほしかった。
今日に限っては、2回転目以降が予約で埋まってない状況でもあったので、
相変わらずの「空いたら電話しますね」システムは健在であった。
で、初日の混乱も、スタッフ数が多いので慣れれば問題ないと思う一方で、
たぶん応援のスタッフもいるだろうから、それが抜けたらどうなのかとか、
場所柄、オープンと同時にどわっと満席になるわけで、
どこに通すかとか、オーダーが一気にくるとか、開店時間の混乱は避けられなそう。
さらに、混雑時の2時間制も、混乱のさなかで全席入店時刻を把握できてなさそうなので、
これは客の善意に任せるしかないと思う一方で、2時間経って、
一気にお会計、一気に入れ替え、となると、また開店時と同じ混乱が起きると予想される。
まあ、やきとんの店は基本長居するもんでもないし、
初日は2時間もかからずにゆるーく入れ替わっていって平和な感じだった。
ただ、初日に楽しみにしていたひなたファン以外の知名度が低いせいか、
2回転目は結構空いていたので、今月中くらい?なら、2回転目を狙えばいい。
って、入店アドバイスを書くと、うちが長居してた悪い客なのがばれるじゃないか(´・ω・`)
再訪情報。
翌週、翌々週早速再訪。
ご覧頂きたい、まずはこの写真。
1本ずつだろう?
ところが!
後半、2本ずつと言われた気がする(酔ってて不確か)
でその翌週、また再訪。
するとやはり2本で、と。
「池袋店ルールなので」とのこと。
あの言われた日の途中からルール化したのか( ºΔº )〣
これなら板橋区民は2,3人だったら大山かなー(´・ω・`)ザンネン
そして2種類縛りになるとこの写真のようになる。1人じゃあ無理(´・ω・`)
なお最初に2本注文していればその後は1本で良いとのこと。
焼き場の負担軽減施策と考えると無意味だし、
100円系やきとんの注文を減らす作戦なんだろうか。
数種類でお腹いっぱいになって原価の安い野菜類に注文が行かなくなる気がするんだが(´・ω・`)
まあやり手の社長の策だし店には利益があるんだろう。
そしてここは梅干しはメニューにあるのだが(チュウハイ用)、
メニューにないレモンを注文した結果、こんなのがきてしまった(`・ω・´)
タコ刺を注文すると魚猫同様やはり何かがついてきた(`・ω・´)ワーイ
ネギ抜きにしなかった煮とうふ。
もつ煮はこちら。
これは何かの刺し。
レバパテ。
ここのレバパテは板橋妙齢会のメンバーを妖怪壺ぺろにしてしまう美味しさ(´・ω・`)シランガナ
安定のししとうとしいたけ。
ここのししとうは、うまいんですよ、お嬢さん(`・ω・´)
きのことベーコンのジェノベーゼパスタ。
もちもちの生パスタ。ジェノベーゼちょっと薄いかな?
後、行くたびに店員の音量が上がっている。
元気というより、もはやうるさいレベル。
これは自己満足に陥っているかも?
はたまたゆっくり落ち着かせないという戦略か。
さて、最後に、ひなたグループ各店舗情報です。
上板橋店から始まって今はこれだけ広がっているので、
ご存知ないお嬢さんにご紹介しておきますね(`・ω・´)
やきとんひなた上板橋店(創業店)
やきとんひなた大山店(現在本店的ポジション)
ひなた志村坂上店(三田線なら)
魚猫(魚介メイン。大山)
君想ふ暮らし(カジュアルイタリアン。新板橋。愛称はきみおも)
日々是君想(上記より高級系のイタリアン。愛称はひびこれ)
雨ニモマケズ(割烹。高級。)
あぁ。行ってるのに書いてないとこもちらほら。
だいたい飲みすぎて翌日書く元気ないんだよな(´・ω・`)シランガナ
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EGWさんの他のお店の口コミ
神楽坂焼肉 Lasso(飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂 / 焼肉、ホルモン、居酒屋)
すけろく商店(中板橋、ときわ台、板橋本町 / 居酒屋)
上喜源酒場(東武練馬 / 居酒屋、中華料理)
250席全席扉付き完全個室居酒屋 わらやき道場(新橋、汐留、内幸町 / 居酒屋、海鮮、串焼き)
北海道ジンギスカン つなぐ。(ときわ台、中板橋 / ジンギスカン)
海鮮×日本酒 完全個室居酒屋 まぐろ奉行とかに代官(日比谷、有楽町、銀座 / 居酒屋、海鮮、かに)
店名 |
やきとん ひなた 池袋東口店
|
---|---|
ジャンル | もつ焼き、居酒屋、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7335 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR池袋駅東口より徒歩2分 池袋駅から483m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011401018149 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料110円(税込) |
席数 |
77席 (カウンター17席、テーブル60席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月11日 |
電話番号 |
03-5985-8910 |
備考 |
LINE@では毎週お得なクーポンを配信中‼︎ |
関連店舗情報 | やきとんひなたの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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久しぶりの東口店(`・ω・´)
ここは、ひなたであって、ひなたでない(´・ω・`)???
ひなたは、野菜はもちろん、
牛も、豚も、鶏も、魚も、日本酒も、
あらゆる食材を使っているので、
ひなたに金を落とすことで、
農家だけでなく畜産農家、漁師、酒蔵に金が回る。
さらにグループも大きくなって雇用者数も多いので、
従業員(区民)を支えることにもつながる(`・ω・´)
駅から徒歩5分程度の居酒屋(`・ω・´)デス
テイクアウトも出前館も、
ウーバーイーツもMENUもやってる(`・ω・´)フフフ
やきとん ひなた 池袋東口店
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)フフフ
板橋妙齢会会長にしてシーランド公国男爵である( `・ω・´ )
ひとりの夜が怖いかね……
ひとりの池袋が怖いかね……
ひとりのやきとんが怖いかね……
だからこそ私はそんな君と、つくねおろしポン酢が食べたい(´・ω・`)シランガナ
某店舗の店員さんから、
東口は営業時間内は電話がほぼ通じないという話を聞いていたので、
昼過ぎにWeb予約しておいたんだが(土曜)
入店時に前にいた予約なしの3人組が断られていたので、
予約は必須だなと(`・ω・´)ニンキ
それにしても池袋に出店した時は驚いたなぁ(´・ω・`)
埼玉の植民地に板橋の人気店が出店するとか(´・ω・`)ヤメナサイ
いつの話をしてるんだって感じだが(´・ω・`)マア
いくつかの理由で東には行かなくなっていたんだが、
オープン当初からは色々変わって、
まあ、アリかなと思うようになったが、
何が変わったかって話はまあ最後にでも?
ひなたらしさという意味ではなんとも言えないんだが、
味はひなたなので、そこは安心(`・ω・´)
このお店の位置づけって、
どこかのひなたの常連さんが、
都心とかの友人を板橋区内にまで呼ぶのもなぁ、とか、
ひなたで大人数で飲み会やりたいなぁ、とか、
そういう需要向けかなと思っているんだが、
老若男女問わず入って大盛況(`・ω・´)
まあ、やきとん屋の多い池袋だから、
他のやきとんを食べ歩いてる人も興味持ってるような気もする。
こちらがつくねおろしポン酢(`・ω・´)
ひなたのつくねはやきとりRインスパイア系のある種の完成系なのだが、
塩、味噌、タレを食べ比べたところ圧倒的に塩が好きで、
その塩に、おろしポン酢という卑怯なことをやった一本。
これを食べると、もう普通のつくねには戻れない(`・ω・´)
ポン酢の量に一喜一憂したりする吾輩であるが、
経験的に、ここの量がマニュアルの分量かな、
というバランスの良さを感じる。
おろしにきちんと染みる量で、
おろしの水分もしっかり切られて、
かつ、皿にポン酢が溜まることもない。
(ポン酢が多すぎるぐらいが好きではあるが)
ドリンクはやっぱり瓶レモン(`・ω・´)
1杯目の注文は店員さんが取ってくれる。
ひなたのご利用は初めてでしょうか☆(ゝω・)v
何度も利用してます(`・ω・´)
というやりとりをして、
以降のご注文はモバイルでお願いしまーす☆(ゝω・)v
こちらがキャベツ(`・ω・´)
そして、日本酒は北島(`・ω・´)
日本酒は、グランドメニューに入っているものはモバイルオーダーできるが、
その日のオススメ系の日本酒は店員さん呼ばないと注文できない。
日本酒に手を出すと、煮込みとかはらみとか食べたくなるんだよな。
そして、にこたま。
(煮込み玉子入りもつ煮込み)
なんだか、煮豆腐と煮卵を注文したときのような見た目なんだが、
ここの器は円錐型だったので、
下にごっそりモツが入ってた(`・ω・´)
読者のお嬢さん方はご存じと思うが、
ひなたの煮玉子には、からしをちょこっとつけて、
おでんみたいに、汁と一緒に口に含むと、
まあ、至福である(`・ω・´)フフフ
思えば、小型店と違ってたくさん出るだろうし、
ここも煮豆腐と煮玉子は炊飯器システムなんだろうか(´・ω・`)シランガナ
もやしなむる(`・ω・´)スグデルッ
そして、レバーY(`・ω・´)Yムシャー
やっくるはビタミンAが不足している日には、レバーを食べるY(`・ω・´)Yムシャー
むしろビタミンAが不足してる日にひなたというかY(´・ω・`)Yビタビタ
ひなたのことをビタミンA屋さんだと思っているというかY(´・ω・`)Yシランガナ
それから、肉トマ(`・ω・´)
農家直送トマトのサイズ感。
いい感じに焼かれておる(`・ω・´)フフフ
そして、はらみ(`・ω・´)
はらみも、いい感じ(`・ω・´)
味噌バッチリ(`・ω・´)フフフ
やっぱりひなたといえばコレ、という感じ(`・ω・´)
そして、カマンベール(`・ω・´)
ちょっと火力が強かったようだ(´・ω・`)マア
焼き手の方は焼き台の熱さを確認しながら焼いていたのだが、
カマンベール串焼くの難しそうだよなぁ(´・ω・`)
そして、フランク(`・ω・´)ウマー
やっぱり、粒マスタード多めが美味しい(`・ω・´)フフフ
そして、アボカド(`・ω・´)
アボカドも中までバッチリ(`・ω・´)
マヨ多めで嬉しい(`・ω・´)
そして、燻製チーズ(`・ω・´)
未だかつてない焼かれ具合で、
中まで熱々でトロトロ(`・ω・´)フフフ
これはこれで、
というか、むしろこの方が美味いかも(`・ω・´)
東口は火力強めなのかも?
焼き台も、小型店の1.5倍くらい長いし、
早くたくさん焼く工夫は何かしらしてそう。
店内はこんな感じ。
少し前まで平和台に貼ってあった
このMしさんモデルらしいポスター、
平和台からなくなって残念だったんだが、
東口店にきてたのか(`・ω・´)フフフ
以下、メニュー。
日本酒が手書きじゃないΣ(゚д゚lll)
スピードメニュー枠が、多店舗より多い気がする(´・ω・`)シランガナ
そういえば、モバイルオーダーの
「ひなた」枠ってなんなんだろな。。。
炭水化物枠??(´・ω・`)ナゾ
外観。
さて、いよいよスタンプラリーも後半戦(`・ω・´)フフフ
開催中のスタンプラリーに踊らされると、
4軒目と7軒目には業態ごとに何らかのフードがいただける。
ただこれは、次回送りにできず、
来店した時に食べる必要があるので、
何軒目にどこに行くか計画を立てる必要がある(`・ω・´)
さらに、2店舗目以降の来店時、
ドリンク1杯が無料となる(`・ω・´)フフフ
ただ、忙しい店舗だとほぼ忘れられる&
ドリンク1杯目が無料になることを知らない
ということがあるので、
会計時に念押しした方がいい(´・ω・`)
そして、10店舗回ると1000円分商品券、
12店舗で2000円分商品券がもらえる(`・ω・´)
(2店舗追加しただけで2000円もらえるのは世田谷と豪徳寺枠だと思われる)
ふたりでスタンプラリー回ってると、
同じタイミングで唐揚げ2つなんだよな(´・ω・`)ソリャマア
まあ、それはそれで(`・ω・´)フフフ
そういえば、
平和台でスタンプカードは最後に出せって言われたので、
顔見知りの方がいらっしゃらない店では最後に出すようにしているんだが、
2時間制だと、時間になると仮伝票が出てきてしまうので、
まあ、会計がやりなおしに(´・ω・`)
これ、どうやるのが正解なんだろな(´・ω・`)ワカラン
さて、オープン当初に3回くらい行って行くのやめてたんだが、
オープン当初との違いとか、小型店舗との違いとか。
■品質の安定化
まあ、オープン直後と比べちゃいかんよな(´・ω・`)
■2本縛りがなくなった!
これ、ほんとよかった。
2本縛り、有名人気店に多いけど......
客には利点がひとつもないんじゃ!
吾輩なんかはその時点で、
そういうお店なんだなとがっかり(´・ω・`)
■店内がうるさくない
音酔いするレベルだったんだが、静か。
建物の構造なのか音が反響してる印象で、
うるさくて店員さんの声も通らないし、
隣の人の声も聞こえないから大声になって、
みんなそうするから負のスパイラルだったんだ(´・ω・`)
(コロナで大声で騒ぐ客がこなくなったのかも?)
(日、時間による?カウンター席だったから?)
■モバイルオーダー
注文取りに行かないで済むということは、
狭い通路の往復が半分くらいになるわけで。
店員さんが大声でオーダー通す必要もないし、
この仕組みはいいね。
他店舗でやってるiphoneでの注文システムも、
東が最初に導入したはずなので、
大型店を回すために色々工夫してるんだなぁと。
まあ、それらが改善された結果というか、
そのために失われたひなたっぽさというのも当然あって、
■機械的
完全に2時間制。
状況はシステムに任せて、個人での判断を排除してるように見える。
まあ、18時まででよければ、とか、
ちょっとズレていただけますかとか、
小型店みたいな微調整をやってるとキリがないもんな(´・ω・`)
■焼きはたぶん、味噌、タレ、塩は指定できない
モバイルオーダーに選択肢がない。
それに応じてると焼きが回らんのだろうな(´・ω・`)
小型店みたいなきめ細かいサービスやってる余裕ないだろうし、
大箱需要にはきっちり応えた人気店になっているから、
吾輩はいつものひなたに戻るのみである(`・ω・´)
小型店みたいな対応を求める人は来ないだろうし......
たぶん小型店の常連が東口に行くと、
帰りに板橋区内のいつものひなたに立ち寄る気がする(`・ω・´)