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店舗基本情報
| 店名 |
ファウンドリー 西武池袋本店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
| お問い合わせ |
03-6709-1234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から94m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ファウンドリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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池袋まで来たので、お土産ケーキを。
たくさんのケーキ屋さんが並ぶ西武のなかでも
一際華やかなケーキが並び、気になっていたお店。
この時期は、栗とリンゴとシャインマスカットが
メインでした。
個人的にシャインマスカットは、クリームと
いただくより、そのものだけを楽しみたいので、
この日は除外。
少し並んで、
新栗のタルト 735円
タルトタタン 650円
を購入。
受け取った箱は、２つなのに、なんだか重量感。
家に戻り、いただきます。
和栗のモンブランはドレスのようなイデタチ。
スカートのひだのように絞られたマロンペーストは
滑らかだけど、しっかりした食感。
クリームなどの混じりっけの少ない栗！！と
主張するマロンペースト。
中には生クリームとメレンゲが。
メレンゲはザクっとした食感と、そのあと軽やかに
溶ける、その差を楽しむ。
全体的にとても重厚感のあるモンブラン。
タルトタタンは密かな好物。
別に隠してる意味はないけど。
アップルパイ好きな彼が、私がこれを選んだ事を
驚いていました。
もう少しカラメルが苦味がある方が好みだけど、
カラメリゼされたりんごが美味しい！
クタクタな部分とシャキッとする所があり、
両方楽しめる。
このりんごの部分だけたくさん食べたい。
いつも行列なケーキ屋さん。
ようやく口に出来ました。
今は、いちご祭りだろうなぁ〜。