張大夫 池袋西武店
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池袋西武デパ地下、中華点心専門店「張大夫」。【25th】
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カニ焼売。
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エビ焼売。
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トウモロコシ花巻。
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海老マヨ揚げワンタン。
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焼売詰合せ。
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トウモロコシ花巻。
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海老マヨ揚げワンタン。
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購入品全体図。
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指南書き。
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指南書き。
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店頭・外観。
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店頭・外観。
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レシート。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
張大夫 池袋西武店（チャンタイフ）
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、肉まん、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5949-2067 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋駅から147m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 テイクアウトのみ |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ヘルシー、かつ味わい深い「点心」という印象だった。
朝から一気に点心を20コぐらい頬張るバカ者である。
でも、きっと、モノが良いからできるのである。
劣悪な挽肉を使っていたり、脂っぽいツナギなどが存在したら、簡単にこうはいかない。
だから、最後まで美味しく食べた。
池袋西武、イケセイのデパ地下の中の店である。
中華点心専門店という位置付けのようである。
「焼売12個詰合せ」(1,166円) ーー 写真の通り。
カニ焼売、エビ焼売、海鮮焼売、ポーク焼売が各々３コづつ入っているセット。
紅ズワイガニを使っているカニ焼売も、小エビまるごとのエビ焼売も、その風味が強くキチンとあり、美味。
海鮮焼売は、ホタテの旨み、イカ、エビも入っているようである。
ポーク焼売は、トップの極細春雨が食感に色を添える。上質な豚肉感もイイ感じ。
冒頭に書いたように、一気に食べても飽きが来ないし、こみ上げるモノはなく、お腹に優しい味わいである。
「トウモロコシ花巻」(496円) ーー 写真の通り。
季節限定商品か。
ほんのりと甘く、ふんわりとした生地の中華蒸しパンにコーンが散りばめられている。
生地の甘みとコーンの甘みが呼応して、美味しい花巻である。
「海老マヨ揚げワンタン」(648円) ーー 写真の通り。
揚げワンタンの中に、小エビのマヨネーズ和えが入っている。
ザク、プリ、ジュワッっていう感じである。
美味しい。
食感の順とは逆に、味わいはマヨが来てエビが来て、最後に揚げワンタンのような感じがする。
コレ、他の上品な感じとはやや異なり、ジャンク系だがテッパンの組み合わせでもある。
でも、根幹となる味わいのマヨネーズソースが、やや優しい分、揚げ物なのに重たくない雰囲気がある。
どれも美味しかった。
ごちそうさまでした。
（文責：京夏終空、2022.10.6）
（24件/3.22）