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池袋 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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g-.s.口コミ199件フォロワー767人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

ネギたくさんだからいい！！笑

本日のお昼は【志奈そば田なか】＠東池袋へ久しぶりの訪麺
は、振り返るとナント今夏以来でありました
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13155271/
早速ですが12月の限定メニューは『牛すじねぎそば￥1,000』をポチッならぬ液晶パネルの画面にタッチ！
さてさてどんなお味か？
と、想像を膨らましておりましたらスグに着丼
モーゼの十戒…否、牛すじが九条ネギは青の大海を左右に切り裂いて進軍する御姿は肉好きにはたまらんビジュアル
の、お味は煮込みのように濃いのか？肉吸いのようか？甘いのか？
私は甘めのお味を想像してましたが否、お店らしさと言いますか煮干しと昆布中心は海鮮清湯のスッキリしていながらも幾重にも食材重なる深みと醤油ベースの香ばしさもあって飽きないどころかレンゲがロマンティックに止まりませぬ
麺はコチラのお店らしさのあるストレートなパッツリ麺
コレがスープと良く合います
そのペアリングを楽しんでから牛すじに
これまた良き、ひと言で言うなれば「綺麗なのに旨味ある牛すじ」です
下処理の段階で余ほど丁寧な手仕事を加えないと雑味や余分な脂が出るところ、脂苦手な輩が純粋に旨いと思いました
そして青の大海は九条ネギ、生でもなく、クタクタでもなく、適度にシャキ感を残す状態なのでコレまた薬味でなく立派な食材として主張してはりました
総じて抜かり無く、一杯の丼の中にバランス良く食材の良さが活かされた一杯でありました
店長さんとも久しぶりにお会いして会話して、そんなストマックも心も温まった一杯でありました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	志奈そば田なか
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3988-0118
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区東池袋2-19-2 第2八千代マンション 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線【大塚駅】徒歩８分東京メトロ有楽町線【東池袋駅】徒歩10分都電荒川線【向原停留所】徒歩４分向原駅から245m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 土 11:00 - 15:00 日定休日 ■ 営業時間 ※祝日は営業します。 ※営業しているかどうかの確認の電話はお控えください。 ※臨時休業の場合はTwitter＆Instagramにて告知しますので、先にそちらをご覧ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/snsbtnk_hib https://www.instagram.com/snsbtnk_hib
オープン日	2013年4月20日
お店のPR	千葉の海を愛するイタリアン出身の店主が提供する、煮干そば専門店豊島区東池袋の閑静な住宅街に構える隠れ家的ラーメン店。店主・田中はイタリアン出身であり、千葉の海を愛するサーファーでもあります。千葉の海への恩を返したく、九十九里産の煮干を使った煮干そばをご提供しております。 ...
初投稿者	赤バイクの知蔵（732）